"Накачанная" грудка

Обычно я стараюсь читать состав продуктов, которые покупаю. Исключение составляли (до вчерашнего дня) те продукты, в которых ничего кроме указанного в названии нет. Ну, например, яйца куриные. Чего там в них кроме яиц может быть. Или охлажденное мясо. Или курица. Но вот вчера покупаю куриную грудку на подложке. Выбираю с датой посвежее. Увидел вчерашнее число, думаю, ок, беру. Но случайно взгляд выцепил на этикетке знакомые сочетания букв и цифр. Пригляделся повнимательнее и... офигел!

"Накачанная" грудка Ту, Куриное филе, Состав продуктов, Осторожно, Длиннопост

Стал смотреть дальше. Рядом обнаружил такое.

"Накачанная" грудка Ту, Куриное филе, Состав продуктов, Осторожно, Длиннопост

Ну то есть два продукта. Одно и от же ТУ. Что важно - срок годности один и тот же. Только состав, как бы это сказать, немного отличается. Ну и в названии мелким шрифтом слово "соленый". Правда, кроме соли еще кое-что есть. На вид - обычная куриная грудка. Посмотрел других производителей - ТУ то же, но никаких лишних компонентов в составе.

"Накачанная" грудка Ту, Куриное филе, Состав продуктов, Осторожно, Длиннопост

На мой вопрос, почему такая фигня происходит, проходившая мимо работница магазина промычала что-то типа "ну вы чо, не видите - эта соленая, а та нет".

В итоге, "несоленую" грудку я конечно, купил, но остались вопросы:

1. Может ли быть ТУ одинаковое у двух разных продуктов?

2. Как в эту грудку напихали всю химию, что указана в составе? Вымачивали, закачивали?

3. Нахрена вообще такой продукт? Ведь люди для того и покупают сырое мясо и готовят сами чтобы избегать всяких химических добавок. Другие просто купили бы курицу гриль. Стоит, кстати, "накачанная" грудка дороже.

4. Где гарантия, что вся эта химия не содержится обычном мясе, раз ТУ позволяет и даже срок годности не отличается.


P.S. Теперь при покупке куриных яиц тоже буду читать состав. Мало ли что...


Ну и мой удивленный кот:

"Накачанная" грудка Ту, Куриное филе, Состав продуктов, Осторожно, Длиннопост
Вы смотрите срез комментариев. Показать все
3
Автор поста оценил этот комментарий
ТУ это лишь технические условия. В общем случае они не определяют состав - надо конкретно смотреть что номер означает.
раскрыть ветку (6)
Автор поста оценил этот комментарий
как раз определяют. ТУ - в них описано от состава до технологии упаковки.
раскрыть ветку (5)
Автор поста оценил этот комментарий
В целом, да. Но когда вы видите один конкретный номер на упаковке, то все зависит от того какое именно ТУ. Оно может описывать только упаковку или только какие-то конкретные (или наоборот общие) аспекты производства, но не всё на 100%, оставляя при этом множество возможностей для производителя. Без текста не узнать.
раскрыть ветку (4)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Это ТУ для накачки рассола.

Вот роспотребнадзор уже за них брался

http://oktvesti.ru/article/67944/

Автор поста оценил этот комментарий

Это нормально! :-) Сам только зарегистрировался, т.к. не удержался - понятия не имея (не говоря о знаниях), народ консультирует ещё более бестолковых. Меня, как двоечника, крайне беспокоит, что некоторые люди ещё тупее меня. Так не должно и не может быть (казалось бы). Ан, нет - пожалуйста! Куда мир катится?! (это риторический вопрос)

Премного благодарен Вам, что находите время и желание, дабы осветить лучом мудрости беспросветную тьму невежества! Хоть попытаться...

раскрыть ветку (2)
Автор поста оценил этот комментарий

С вами все хорошо? :)

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

С какой целью интересуетесь? Помощь точно не нужна.

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку