Митболы с говядиной и кабачком⁠⁠

Ингредиенты:

• панировочные сухари – 40 г.

• лук – 1 шт.

• кабачок – 1 шт.

• говяжий фарш – 400 г.

• яйцо – 1 шт.

• соль, перец

Соус:

• лук – 1 шт.

• чеснок – 1 зубчик

• мука – 1 ст. л.

• томатная паста – 1 ст. л.

• сметана 20% – 100 г.

• вода – 300 мл.

• соль, перец – 0,5 ч. л.