Мифы об эритрите⁠⁠

С удивлением узнал, что подсластитель эритрит с легкой руки маркетологов именуется «дынным сахаром» и снабжен флером натурального ингредиента, извлекаемого из спелых золотистых дынь, которые потому и сладкие, что напичканы эритритом Но имеющийся багаж знаний по химии, биологии и технологии пищевых производств что-то не позволяет мне принять все эти легенды на веру. Здравый смысл подсказывает мне, что содержание эритрита в дынях - ноль, а сладкие они благодаря содержанию глюкозы и фруктозы.
Можете мои догоадки подтвердить или опровергнуть ссылкой на авторитетные источники? Только не надо цитировать женские блоги и полуграмотные диетические сайты. Спасибо!