Лук в котлетах⁠⁠

Спорим с другом уже около года, в итоге решили провести опрос.
Пожалуйста, отпишитесь, как вы относитесь к слегка похрустывающему луку внутри котлет. Когда чувствуется не только вкус, но и текстура лука. Очень нужна ваша помощь, заранее спасибо!