"Лапоть", made in USSR
Чё ж вы, хузяюшки, так любите этот майонез? Одни его жарят, другие салаты наполовину из майоназа клепают, третьи шашлык в нём маринуют...
раскрыть ветку (1)
Это блюдо с майонезом, убрать его - блюда не будет.
Там всего 2 столовые ложки, чтобы начинка сверху в духовке не засыхала, не хотите "так много" - берите меньше или вообще не готовьте.
Кто-то не любит майонез, кто-то - готовить на свином жире, кто-то не переносит рафинированное подсолнечное - а что делать, жизнь полна компромиссов.
Там всего 2 столовые ложки, чтобы начинка сверху в духовке не засыхала, не хотите "так много" - берите меньше или вообще не готовьте.
Кто-то не любит майонез, кто-то - готовить на свином жире, кто-то не переносит рафинированное подсолнечное - а что делать, жизнь полна компромиссов.
показать ответы
> Это блюдо с майонезом, убрать его - блюда не будет.
А заюзать вместо маянезика сыр со сметаной? Получится как минимум не хуже.
> а что делать, жизнь полна компромиссов
После чтения состава маянезика и гугления что есть что, мне стало плохо за свои поджелудку и печень. =/
Я не говорю, что совсем его не принимаю, во многих салатах более чем уместен, если без фанатизма. Но... а) запекать его - это АдЪ и Израиль ©, б) то, что продают - скорее боевое отравляющее вещество.
А заюзать вместо маянезика сыр со сметаной? Получится как минимум не хуже.
> а что делать, жизнь полна компромиссов
После чтения состава маянезика и гугления что есть что, мне стало плохо за свои поджелудку и печень. =/
Я не говорю, что совсем его не принимаю, во многих салатах более чем уместен, если без фанатизма. Но... а) запекать его - это АдЪ и Израиль ©, б) то, что продают - скорее боевое отравляющее вещество.
раскрыть ветку (1)
> После чтения состава маянезика и гугления что есть что, мне стало плохо за свои поджелудку и печень. =/
Ой, да ладно, честное слово - "Всю ночь мешал водку, пиво, вино, шампанское, коньяк, вермут и настойки, а под утро печенькой отравился": 99.9% процента жалующихся на майонез, в обычной жизни трескают какую-нибудь шаурму, привокзальные пирожки с котятками, курицу-гриль, магазинные "колбасы" со всей таблицей Менделеева, чипсы, роллтоны, сникерсы, попкорны, заливают фастфуд газировкой, курят, пивко, а тут две ложки майонеза их в гроб сведут; не комильфо.
> А заюзать вместо маянезика сыр со сметаной? Получится как минимум не хуже.
Попробовать можно, вкус, может быть, и не пострадает, но это будет уже не то, к чему лично мы привыкли. Но если вы до этого такое блюдо не пробовали - ваш вариант вполне жизнеспособен. Но, опять же, где взять такой сыр, который сыр, а не заготовка на химикатах?
Если вас не устраивает магазинный майонез - в Сети есть масса рецептов "au naturel", это ещё один вариант. Лично я не парюсь, т.к. готовлю "лапоть" раз в месяц-другой, а то и реже, когда всё остальное лень - это вполне себе вменяемая нагрузка, я считаю.
Ой, да ладно, честное слово - "Всю ночь мешал водку, пиво, вино, шампанское, коньяк, вермут и настойки, а под утро печенькой отравился": 99.9% процента жалующихся на майонез, в обычной жизни трескают какую-нибудь шаурму, привокзальные пирожки с котятками, курицу-гриль, магазинные "колбасы" со всей таблицей Менделеева, чипсы, роллтоны, сникерсы, попкорны, заливают фастфуд газировкой, курят, пивко, а тут две ложки майонеза их в гроб сведут; не комильфо.
> А заюзать вместо маянезика сыр со сметаной? Получится как минимум не хуже.
Попробовать можно, вкус, может быть, и не пострадает, но это будет уже не то, к чему лично мы привыкли. Но если вы до этого такое блюдо не пробовали - ваш вариант вполне жизнеспособен. Но, опять же, где взять такой сыр, который сыр, а не заготовка на химикатах?
Если вас не устраивает магазинный майонез - в Сети есть масса рецептов "au naturel", это ещё один вариант. Лично я не парюсь, т.к. готовлю "лапоть" раз в месяц-другой, а то и реже, когда всё остальное лень - это вполне себе вменяемая нагрузка, я считаю.
показать ответы
приготовила))) только батона не было, взяла обычный белый хлеб)
получилось ну оооочень вкусно!!! вдвоем целую булку за вечер съели!)))
спасибочки за рецепт!
получилось ну оооочень вкусно!!! вдвоем целую булку за вечер съели!)))
спасибочки за рецепт!
раскрыть ветку (1)
А какой "обычный белый хлеб" брали, простой кирпич?
Просто я пшеничные кирпичи покупаю исключительно редко, как-то не особо в ходу, в основном ржаные, да отрубные. А вот батон - да, нас ходовой продукт.
В любом случае - спасибо за добрые слова! :)
Просто я пшеничные кирпичи покупаю исключительно редко, как-то не особо в ходу, в основном ржаные, да отрубные. А вот батон - да, нас ходовой продукт.
В любом случае - спасибо за добрые слова! :)
показать ответы
у нас в ресторане такой делали чуть по другому, ну лан совсем по другому
берем кусок мясной хорошо отбитой вырезки и маринуем, натираем приправками, часночком - обжариваем с лучком, далее делаем дранники ( а точнее саму массу ) на сковородку массу, сверху наше готовое мясо - сверху опять массу - нямко)
берем кусок мясной хорошо отбитой вырезки и маринуем, натираем приправками, часночком - обжариваем с лучком, далее делаем дранники ( а точнее саму массу ) на сковородку массу, сверху наше готовое мясо - сверху опять массу - нямко)
раскрыть ветку (1)
Звучит чертовски аппетитно, но, боюсь, жареное маринованное мясо с приправами до драников не доживёт :D
показать ответы