Котлетки из мучного червя и сои
В Ирландии в торговой сети Lidl начали продавать необычные котлеты. Они сделаны из соевой муки и молотых высушенных личинок мучного червя.
Пачка My Street Food Soya "Insect Patties" (дословно - пирожки из насекомых) из 2 котлет стоит 2.99 евро.
По состоянию на 2022 год Европейская комиссия одобрила продажу и употребление в пищу трех насекомых: сверчков, мучных червей и саранчи. Они могут продаваться в замороженном, сушеном и порошкообразном виде.
Приятного аппетита!
