Хохлатый ананас⁠⁠

Не смейтесь, это реальное название этого растения )) Подарили на ДР маленький росток и вот уже почти дерево с плодом. Желтеет, спеет, наверное. Пробовать на вкус я его, конечно, не стану. Хотя искушение укусить очень большое. Первый раз у меня дома такая диковинка выросла )) Кто в теме, подскажите, чего с ним делать то? Срезать и засушить? или другие варианты есть? Нет, в гугле не забанили, просто хочется советов не от бездушного гугла, а от душевного Пикабу.