KFC будет продавать вегетарианскую курицу, но не в США⁠⁠

Стремясь соблюдать новые руководящие принципы общественного здравоохранения, KFC UK начнет экспериментировать с вегетарианской версией курицы по "фирменному рецепту". Курица будет совсем без курицы, но 11 трав и специй оставят.

Как сообщает «Washington Post», этот шаг вызван новыми рекомендациями из Public Health England (PHE), в которых говорится, что британские взрослые должны потреблять только 400 калорий за завтраком и 600 на обед и 600 на ужин. Цель KFC - удалить 20 процентов калорий на одну порцию к 2025 году (предложенный PHE крайний срок - 2024).

KFC не станет первой сетью фаст-фуда, которая будет экспериментировать на кошках, то есть на собственных посетителях. Как пишет «Washington Post», в конце прошлого года McDonald`s тоже пошалила с растительным «мясом» представив гамбургер McVegan на основе соевых бобов и что примечательно тоже не в США, а сперва в Швеции и Финляндии.

Начальник отдела пищевых продуктов KFC в Великобритании и Ирландии Виктория Робертсон (Victoria Robertson) говорит, что придумывать вегетарианскую версию курицы по фирменному рецепту будет сложной задачей. И с ней можно согласиться - курица состоящая не из куриного мяса, а только из специй звучит как то странно, но тем менее она полна оптимизма.

"Наши поклонники, безусловно, любят нашу курицу по фирменному рецепту, и мы не будем менять секретный рецепт полковника из 11 трав и специй", - сказала Робертсон в беседе с "Daily Mirror".

Вот то, что "секретный рецепт" не будут менять, это сильно успокаивает...

https://www.washingtonpost.com/news/voraciously/wp/2018/06/0...