Каждый из нас своего рода философ⁠⁠1

1. Рулет из мяса с хлебной начинкой

Часто готовят свиные или говяжьи рулеты, внутрь которых кладут начинку из размоченного хлеба, смешанного с луком, специями, яйцом и зеленью.

Похоже на котлету, но завернуто в мясной пласт, как рулет.

---

2. Фаршированная курица или индейка

Внутрь тушки курицы (индейки, гуся) кладут начинку на основе белого хлеба или булки, нарезанного кубиками и обжаренного с луком, специями, иногда с печёнкой.

Типично для американского "Thanksgiving stuffing".

---

3. Митлоф (meatloaf) с хлебной сердцевиной

В мясной рулет (митлоф) внутрь закладывают целую булочку или хлеб, иногда с сыром. Это редкий, но эффектный вариант.

---

4. Фаршированная грудинка по-еврейски (brisket with matzo stuffing)

Хлебная масса используется в качестве начинки и заворачивается внутрь мяса.

---

5. Русская домашняя колбаса

Иногда в фарш добавляют булку, а потом эту массу фаршируют в оболочку из мяса или кишки. Булка как часть массы, но в итоге всё запихивается в мясную "оболочку".

---

Если ты хочешь сделать оригинальное блюдо, можешь сам сделать, например:

> Свиная вырезка, фаршированная чесноком, булкой, обжаренным луком и сыром, запечённая в духовке.