Картошка в духовке. (Очень нежный запеченный картофель). Рецепт с пачки # 101⁠⁠

Картофель запеченный с ароматными травами.

Картошка в духовке, что может быть проще. А если доработать рецепт, добавить жирности, сырную корочку, букет ароматных трав, то получится нежнейшая картошка, которую можно приготовить на каждый день или подать , как гарнир к мясному праздничному блюду. Рецепт я взял на упаковке Майорана , привезенного мне из Украины.

Ингредиенты:

1 кг Картофель

3 шт Лавровый лист

150 гр Майонез

50 гр Сыр

1 ст.л Майоран

1 ст.л Тимьян

1 ст.л Базилик

по вкусу Соль

Масло что бы смазать форму

Приготовление:

Чистим картофель и нарезаем его дольками. Заливаем водой, солим, добавляем лавровый лист и варим до полуготовности. Чтоб картофель оставался внутри твердоватым. Смешиваем майонез с травами, затем обмазываем картофель майонезом с травами, смазываем форму для запекания маслом и выкладываем туда картофель. Затем посыпаем сыром и запекаем в духовке при температуре 200 °C до золотистой корочки. Всем приятного аппетита!

Так же можно приготовить майонез самостоятельно. В 100 мл. Растительного масла разбиваем 1 яйцо. Добавляем 1 чайную ложку горчицы и сок половины лимона. Затем взбиваем всё блендером в течении 2-х минут, до образования эмульсии.