Как насладиться кокосом по полной с ребёнком?

Имеется в наличии кокос. Что с ним можно сделать?

Мякоть-то довольно жёсткая, насколько я помню.

Сколько он может храниться вскрытый?

А то ребёнок просит открыть, а я особо и не знаю что и как с ним можно сделать, кроме как просверлить дырочку, вылить и выпить "молочко" и пожевать мякоть (всё её даже три человека, я думаю не сгрызут. Или могут?)

Что можно сделать из коричневой кожуры, стоит ли пытаться сохранить её невредимой (например, как две половинки).