Как мы открывали ресторан-4: куда деваются сахарные пакетики
Одна из самых странных в мире акций - час Земли, который сегодня. Типа, покажи, что ты можешь выключить свет. Эффект исключительно психологический: мол, ты, чувак, свет выключил - и сопричастен. Можешь генерировать тонны мусора и жечь тонны угля весь остальной год, расслабься. Примерно аналогичная история была, когда "зелёные" спасали белых медведей рекламой - собрали они на пару снегоходов (по непроверенным, но зуб даю, довольно точным данным), а рекламных поверхностей задействовали на десятки миллионов (оценочно).
Так вот. У меня есть реалистичный совет, как помочь планете вместо этого. В ресторанах по правилам нельзя забирать пакетики с сахаром после того, как клиент поел и оставил их на столе или подносе. В нашем ресторанном дворике их выкидывают вместе с объедками, и это правильно. Слава с нашей точки вчера наблюдал за утилизацией отходов. Это реально мешки сахара в день, уходящие в мусорку.
Всё просто: не нужен пакетик - не бери.
