Как мы кофейню открывали вступление

Здрасьте всем, делюсь своей историей так сказать, без названий дабы не сочли за рекламу, единственное что скажу так это то, что место действия происходило и происходит до сих пор в городе Тюмень. И речь пойдет далеко не про одно место) Чукча не писатель, но интересно попробовать.
Почти два года назад, работая по найму и скопив некоторую сумму вечнодеревянных посетила меня идея открыть кофейню, ну как кофейню, точку продажи кофе с собой скорее.
С чего начать долго думать не пришлось, конечно же нужно место в аренду, но поиск по торговым площадкам не дал ожидаемого результата и в ход пошел метод ног и глаз. И ходил я так примерно месяца 4, за это время моей идеей загорелся ещё и мой товарищ и начали мы искать вместе. Были интересные варианты которые при должном рассмотрении либо отсекались по каким либо причинам, либо отсекались владельцами помещений. И однажды в таких поисках мы наткнулись на бизнес центр, мимо которого ходили постоянно но внимания не обращали. Внутри большой холл, диваны, вахтёр. Улица проходимая, арендаторов много, короче это любовь. Осталось найти хозяина это здания. Но вот незадача, у здания около 50ти собственников с разной принадлежащей им квадратурой и с кем договариваться абсолютно непонятно так как холл считается общей территорией. Есть управляющая компания и они нам подсказали план действий. А план был таким: собираем по закону собрание собственников, и на собрании поднимаем вопрос аренды. И ещё момент, в холле стоял около 10 лет кофейный аппарат, непонятно кем установленный, и с кем согласованный. Каждый собственник думал что кто то в курсе, а в итоге в курсе не был никто. Но и вопрос того, чтобы этот аппарат убрать на собрании так же нужно было поднять. Оповестили на доске объявлений о намечающемся собрании, назначили дату. Но в намеченный день из собственников пришли человек 10 от силы. Назначили старшего, так по закону, и дали нам следующие указания. Нужно сделать бюллетени и подписать от каждого собственника за или против. И в случае если большинство по квадратным метрам подпишет за, то продолжаем разговаривать.
Короче много букв, и я обязательно продолжу в следующем посте, не потому что хочу собрать больше плюсов, а потому что историю эту в один пост уместить сложно. А заодно и прочитаю ваши вопросы в комментах дабы понять каким моментам уделить больше внимания)
Спасибо что дочитали)))