Кафе как собственный бизнес...
Мать загорелась идеей открыть собственное кафе/ресторан/бар - есть помещение. Конечно, я могу её поддержать, но всё же её бизнес-план, на мой взгляд, сильно замороченный. Даже в обстановке ей и три больших холодильника надо, и пять раковин, и декор, и телевизор на всю стену... Не говоря уже о том, какое меню и расписание выдумала. Правда где набраться на это денег - никому не известно. А потребуется как минимум ляма полтора, только на оборудование. Если и окупится - то не скоро, всё-таки нужно платить поварам, официантам и др., да и цены не должны быть очень высокими, тем более район малопроходимый. Пытаюсь ей это объяснить - обижается.
Живём то мы в принципе не бедно, но этого я никак не понимаю: нахрена. И ведь чую, что именно мне придется всё это разваривать позже и выслушивать сплетни от всевозможных соседей/знакомых.
