Автор выложи фото, после того, как ты их дважды прокипятишь) я в детстве помню под дождем в весеннем лесу собрал большое ведро таких грибов, дважды прокипятил, от них осталось около 25%)
раскрыть ветку (2)
Увы, фото не будет))) они того, закончились вобщем.. Но да, всё так, после варки уменьшается колличество
раскрыть ветку (1)
читал Вишневского, он советует просто промывать перед приготовлением или протирать перед сушкой. После кипячения вкус теряется. Проверять я конечно не стал.