Искусственное старение виски: реально ли пить технологии?
Стартап из Кремниевой долины Bespoken Spirits привлек $2,6 млн на разработку технологии старения виски, пишет TechCrunch. Компания обещает, что технология позволит за несколько дней сделать виски, вкус, цвет и аромат которого не отличаются от сортов многолетней выдержки.
Мнения в интернете разделились. Часть пользователей сообщает, что настоящий вкус выдержанного виски не заменит ни одна технология. Создатели утверждают, что вкус искусственно состарившегося виски не отличается от стоящего в бочке 20 лет. Ещё часть пользователей готовы покупать такой продукт и не видят ничего такого в новаторском проекте.
А как вы думаете? Можно ли заменить выдержанный виски на технологичный продукт?
