Глютен и целиакия
Короче, прочитала пару раз о зожниках и глютене и вспомнила одну историю.
Лежала в больничке с ребенком. Это нии паг (педиатрии, акушерства и гинекологии). Соседками были женщины, у которых дети больны целиакией. Одна) киевлянка, прогрессивная мамочка. Привезла какую-то детскую пароварку-блендер, кормила ребенка безглютеновой пищей. Вторая из деревни. Говорит - я не верю что у дочки эта болезнь, потому что у меня нет денег на эти продукты. Как я ее в садик сдам? Что я ей скажу, когда она печеньку попросит? нам бг поможет, схожу в свою секту, пусть помолятся за нас. Объясняю ей. Целиакия - непереносимость глютена. Кишечные волоски эпителия, которые впитывают полезные вещества из еды, из-за глютена просто умирают. Следовательно, со временем веществ поступает всё меньше и меньше со всеми вытекающими. Ты видела детей из подросткового отделения? Которые похожи на жертв концлагеря? Кости, обтянутые кожей, им ходить тяжело. Вот это оно.
-нет, я не верю, что она больна, нам бг поможет
маленькая ремарочка: я сама верующая. Но за детей ответственны родители, а не Бог.
