Домашнее мороженое пломбир⁠⁠

Всего 10-15 минут времени, и около 3-4 часов минимум, ожидания.. ))

Очень вкусное мороженое.

Для мороженого надо

- сливки не менее 33% — 500 мл

- сгущенное молоко — 380 г (стандартная банка)

- вафли — 2 листа

Выливаем сливки в миксер и взбиваем 3-7 минут.

После чего добавляем банку сгущенного молока и взбиваем еще немного.

Готовим формочку, дно которой будет служить лист вафли. Выливаем взбитые сливки и сгущенку.

Верхний слой второй лист вафли.

Ставим все в холодильник на 3-4 часа , а лучше на ночь.

Нарезаем порционно.

Если нужно украшаем джемом или топпингом.

Мороженое готово.