Peek-a-boo - английский... аналог, если можно так выразиться, русской игры "ку-ку", когда родитель прячется на глазах у ребенка, закрывая лицо, а затем показывается с восклицанием "ку-ку", в их случае peekaboo.
Ну или если проще, это слово используют когда ты собираешься удивить кого-то.