Беляши⁠⁠

Недавно покупая беляши обнаружил что вместо мяса в них содержится синяя капусту но я так понял что она самая обычная просто покрашенная в синий цвет какими-то специями или ингредиентами это в Москве в ларьке но это не везде так так вот у меня возникает вопрос если они будут продавать такие беляши кто у них их будет покупать?