Пигментрованный картофель
Собственно , буквально сегодня прочитал пост , про пигментированные сорта картофеля , увидел позитивный отклик, и решил поделиться с вами нашими отечественными сортами. На базе ФИЦ картофеля им А.Г. Лорха с 1994 года разрабатываются данные сорта.
Преимущества перед обычным картофелем ?
Повышенная антиоксиданты активность , при хранение теряет гораздо меньше биохимических компонентов, собственно написано множество статей на эту тему.
Если кому интересно прилагаю фото с информацией.
Показать полностью
2