Соленое морское печенье - World of Warcraft Cooking
Печенье с водорослями, по моему должно быть круто к пиву!
Печенье с водорослями, по моему должно быть круто к пиву!
В Китае рак сбежал из кастрюли в ресторане, откусив при этом собственную клешню.
Токсины по кулинарии Hearthstone, главное чтобы не сработал предсмертный хрип :D
Вы слышали об официальной поваренной книге Hearthstone: Innkeeper's tavern cookbook? А она есть!) До сих пор не пойму, как можно было придумать кулинарию по картам, но имеем, что имеем :D
Ингредиенты для соуса №1:
• Порошок чеснока – 1 ст.л.
• Коричневый сахар – 1 ст.л.
• Красный молотый перец – 1/2 ст.л.
• Картофельный крахмал – 1/2 ст.л.
• Говяжий бульон – 300 млн
• Соевый соус – 1 ст.л.
• Порошок корня имбиря – 1 ч.л.
Ингредиенты для соуса №2:
• Куриный бульон – 100 мл
• Соевый соус – 1 ст. л.
• Рисовый уксус – 1 ст. л.
• Тертая цедра апельсина – 1 ч.л.
• Кунжутное масло – 1/2 ч.л.
• Кунжут – 1 ч.л.
• Красный перец – 1/2 ч.л.
• Мука – 1 ч.л.
В средневековой кухне определенно есть сильные черты, и сегодня вы узнаете об одной из них.
Ингредиенты:
• Курица - 2 кг.
• Сливочное масло - 3 ст.л.
• Яблочный уксус - 1/2 стакана
• Мед - 2/5 стакана
• Сушеная или свежая мята - 1-2 ч.л.
• Сухофрукты - 1/2 стакана:
• Изюм
• Сушеная вишня
• Курага
Пролог:
Далее принесли телячьи зобные железы и пирог с голубиным мясом, печеные яблоки с корицей и лимонное печенье в сахарной глазури, но Санса к этому времени уже наелась досыта и смогла управиться только с двумя лимонными печеньями — больше бы не влезло, как бы она ни любила их.
«ИГРА ПРЕСТОЛОВ»
Приготовление лимонного печенья будет по официальной кулинарной книге "Пир Льда и Пламени", в которой присутствует два рецепта приготовления лимонного печенья, это будет один из них - рецепт Елизаветинских лимонных тортиков, описанных в Лукайской поваренной книге - английском манускрипте 1690 года, это наталкивает на мысль, что именно оно и было взято Джорджем Мартином за основу.
А для ленивых внизу видео.
Ингредиенты:
Мука 2,5 стакана
Сахар 2 стакана
Сливочное масло 6 ст.л.
Цедра двух лимонов
Яйцо 1 шт.
Яичный желток 2 шт.
Сахарная пудра 1\3 стакана
Молоко 1,5 ч.л.
Завязка:
В глубокой миске соедините муку и сахар. Добавьте масло и порубите смесь, что легче всего делать вилкой, затем добавьте цедру лимона, размешайте до однородности, после чего уже можно добавить яйцо и желтки. Все тщательно перемешайте до получения однородного теста, когда оно не липнет к рукам, но при этом ему можно придать форму, для чего при необходимости можно добавить чуть больше муки.
Смажьте противень маслом или застелите пергаментной бумагой и выложите на него скатанные из теста шарики, размером с небольшой орех. Шарики выкладывайте на расстоянии не менее 5 сантиметров друг от друга, чтобы при выпекании они могли расползтись.
Кульминация:
Когда противень будет готов, отправляйте его в разогретую до 175 градусов духовку и выпекайте печенье 15 минут, пока оно слегка не подрумянится сверху.
Пока печенье остывает можно заняться приготовлением глазури. Для этого смешайте сахарную пудру с молоком до однородности, и как только печенье остынет, украсьте его получившейся глазурью.
Эпилог:
Это лимонное печенье немного похоже на кексики. Оно одновременно простое и ужасно соблазнительное. Благодаря элегантной простоте и умеренной сладости оно идеально подойдет к чаю на полдник — хоть в столице Туманного Альбиона, хоть в Королевской Гавани.