Растение, которое опасно даже нюхать. Волчеягодник обыкновенный⁠⁠

Всем привет, мои дорогие мальчишечки и девчоночки! Мы продолжаем наш краткий экскурс в мир растений, которые могут вас убить. В прошлый раз мы рассмотрели Вороний глаз, а сегодня у нас в меню - Волчья ягода, она же Волчье лыко, она же Волчий плющ, Плоховец, Пухляк и, нет, волки её не едят, название не про это.

Будет много букв, но вы держитесь: должно быть интересно. Поехали!

Волчеягодник (лат.Dáphne mezéreum) - не просто кустарник, а настоящий социофоб растительного мира. Он не образует зарослей, предпочитает одиночество и тень, растет медленно, живет долго, и все его части дышат ненавистью к млекопитающим. Название "волчье лыко" дано неспроста: лыко - это волокнистый внутренний слой коры, который у липы, например, использовали для плетения лаптей. У нашего героя лыко прочнейшее, но если из липы можно драть кору почти безнаказанно, то с этим кустом такой номер не пройдет: кожа вздуется волдырями, а дыхание перехватит. Волк тут - символ опасности, злобы и одиночества, как в сказках.

Латинское Daphne - отсылка к греческой нимфе, которая предпочла превратиться в лавровое дерево, лишь бы не доставаться Аполлону. Видовой эпитет mezereum - искажённое персидское слово, означающее "убивающий". В русском народном сознании это растение всегда было окружено суевериями: считалось, что оно отгоняет нечистую силу, но если внести его в дом - быть беде.

В систематике это представитель семейства Волчниковые (Thymelaeaceae) порядка Мальвоцветные. Род Daphne включает около 100 видов, и многие из них прекрасны и смертоносны. Но наш подвид - самый северный и самый смертоносный, иначе я бы о нём не писал.

С чего всё начинается

Волчеягодник - продукт миллионов лет гонки вооружений с травоядными. Пока коровы и олени эволюционировали, чтобы переваривать целлюлозу, этот куст инвестировал все ресурсы в химическую войну. В его арсенале - дитерпеновые эфиры, главный из которых мезереин. По химической структуре это родственник форболовых эфиров, тех самых, что делают сок молочая и кротона настолько адским, что его использовали для химического пилинга и пыток. Мезереин не просто жжет - он, попадая в клетки, активирует протеинкиназу С, запуская каскад воспаления такой силы, что организм начинает сам себя разрушать. Это как поджечь фитиль внутри клетки.

Другой компонент - дафнин, гликозид, который в организме гидролизуется до дафнетоксина. Он подавляет синтез белка в клетках почек и печени, вызывая их отказ, а кумарины обеспечивают дополнительный антикоагулянтный эффект - отсюда кровавые поносы (но не будем забегать вперёд и оставим их на сладкое).

Интересно, что эволюция этого растения шла рука об руку с птицами. Растению нужно распространять семена, но кому охота связываться с ядовитой мякотью? Оказалось, что дрозды и свиристели практически нечувствительны к мезереину: их пищеварительный тракт работает быстро, ферменты другие, а печень эффективно детоксицирует. Так возник мутуализм: куст дает яркую, питательную (внутренний слой мякоти богат липидами) ягоду, а птица проглатывает её целиком и улетает какать семечком на новое место, удобряя его азотом, а вот млекопитающие, включая нас с вами, в эту схему не вписаны - для нас плоды смертельно опасны, и кусту на это глубоко наплевать (хотя, возможно, он даже тихонько хихикает где-то в лесу).

Каулифлория (цветение на стволе) - тоже эволюционный трюк. В апреле, когда листьев еще нет, опылителям: пчёлам, шмелям, бабочкам нужно что-то заметное. Голые ветки, облепленные яркими цветами, как шампуры с розовым зефиром, - отличный ориентир. Плюс старые ветви прогреваются солнцем лучше, чем тонкие побеги, ускоряя развитие нектара.

Волчеягодник - кальцефил, то есть любит почвы, богатые известью. Если вы видите в лесу выходы известняка, мраморные крошки или просто щелочную глину - ищите этот куст (правда непонимаю зачемон вам нужен). Он растет по всей Европе, от Британских островов до Урала, заходит в Западную Сибирь, доходя до Байкала. В горы поднимается до 2000 метров, но в Альпах предпочитает высоты поменьше.

В России его можно встретить в ельниках-зеленомошниках, дубравах, по опушкам и даже в городских лесопарках, если там есть тень и не топчутся люди. Удивительно, но он умудряется выживать в Москве (Лосиный остров, Битцевский лес) и Петербурге, но всегда редок. Он занесен в Красные книги многих областей (Московской, Ленинградской, Калужской и т.д.) как вид, сокращающийся в численности. Причина банальна: его выкапывают из леса психопаты-садоводы, желающие иметь «красивый кустик», но пересадку он переносит отвратительно, и 90% выкопанных растений гибнут в первый же год. Плюс лесные пожары и вытаптывание также не помогают ему расти.

Тем не менее, в дикой природе он может жить до 50-70 лет, медленно превращаясь в узловатое корявое деревце. Представьте: небольшой лесной массив, полумрак, пахнет прелой хвоей, и вдруг - вспышка розового пламени на голых ветках. Красиво до жути. И опасно, конечно.

Жизнь тихого убийцы

Сезонный цикл волчеягодника - это театр одного актера.

Апрель/начало мая: куст просыпается первым, когда снег только сошел. Начинается каулифлория. Из спящих почек на прошлогодних побегах (и даже на стволике толщиной в палец) вылезают пучки цветов. Листьев нет, поэтому растение похоже на инопланетную щетку для унитаза. Аромат на этом этапе сильнейший - гиацинтово-сиреневый с примесью чего-то пряного. Насекомые слетаются, опыление происходит, и куст быстро отцветает.

Конец мая/июнь: появляются листья. Сначала они шелковисто-опушенные, мягкие, серебристо-зеленые с нижней стороны. Они сидят пучками на концах ветвей. Куст становится похож на миниатюрную иву. В это время на месте цветов завязываются зеленые ягоды.

Июль/август: ягоды созревают, становясь ярко-алыми, блестящими, сочными, диаметром около 8-10 мм. Они сидят прямо на коре, часто кучками по 2-4. Выглядят точь-в-точь как миниатюрные томаты черри, нанизанные на ветку. Птицы начинают их склевывать. Листья к этому времени уже жесткие, темно-зеленые.

Сентябрь/октябрь: листва желтеет и опадает. Голые ветви с одинокими ягодами (если не съели) остаются зимовать. Растение погружается в сон.

Кстати, волчеягодник - облигатный микосимбиотроф. Его корни живут в симбиозе с грибами, образуя эндомикоризу. Без нее он чахнет. Именно поэтому он не растет на кислых болотах - грибы-партнеры любят нейтральную или слабощелочную среду.

Как же он хорош

Давайте посмотрим на кустик поближе и разберемся как он устроен. Начнём с низов, а там у нас корневая система. Поверхностная, сильно разветвленная, мочковатая, с микоризой. При малейшем повреждении корней растение болеет.

Идем выше, туда где ствол и ветви. Кора серовато-коричневая, морщинистая, с характерными поперечными чечевичками. Если попробовать отодрать кусок, вы обнаружите под верхним слоем очень прочные длинные волокна - то самое лыко. Они настолько крепки, что в старину ими связывали веники, а некоторые умельцы плели верёвки, но даже через микротрещины на коже пальцев яд проникает, вызывая ожог.

Листья очередные, но скученные на концах побегов, ланцетные, цельнокрайние, 3-8 см длиной. Верхняя сторона голая, тускло-зеленая, нижняя - сизоватая, с мягким опушением из длинных волосков. Если приложить лист к губе, через пару минут начнется покалывание и онемение. Не делайте так, если вы не мазохист, ну или делайте, кто я такой, чтобы вам указывать.

Цветы трубчатые, с четырьмя лепестковидными долями отгиба. Окраска от темно-розовой до лилово-пурпурной, редко белая. Внутри трубки 8 тычинок, прикрепленных к стенке. Пестик один. Цветы сидят прямо на коре, иногда так тесно, что кора трескается.

Плоды - шаровидные костянки. Кожица ярко-алая, мякоть водянистая, полупрозрачная, с жирным блеском. Косточка крупная, темно-коричневая, твердая. Внутри - одно семя с маленьким зародышем и обильным эндоспермом. Птицы клюют мякоть, а косточку либо отрыгивают, либо пропускают через кишечник - жизнеспособность не теряется.

Одна из самых жутких деталей: если раздавить ягоду пальцами, сок не вызывает мгновенного жжения, но через 10-15 минут кожа начинает краснеть и пузыриться. Влага и тепло ускоряют всасывание. Так что это я вам тоже не рекомендую делать.

Как и все приличные зеленые растения, наше занимается фотосинтезом. Однако, из-за жизни в тени под пологом еловых лесов, интенсивность фотосинтеза у него невысокая. Поэтому он компенсирует это ранним развертыванием листвы (пока кроны деревьев еще прозрачные и можно покушать солнечного света) и симбиозом с грибами, которые помогают ему добывать фосфор и азот из лесной подстилки.

Некоторые источники указывают, что волчеягодник способен поглощать кальций непосредственно из известняковой материнской породы. По сути, он немного «камнеед», если можно так выразиться.

Особых врагов среди насекомых-вредителей у него мало: некоторые гусеницы бражников и листоверток все же грызут листву, накапливая токсины для собственной защиты. Так что, если увидите жирную зеленую гусеницу на волчьих ягодах, не трогайте и её - она пропитана ядом, как биологическое оружие.

Плодитесь и размножайтесь

Цветки протогиничны (женские органы созревают раньше мужских), но способны к самоопылению. Основные опылители - длиннохоботковые шмели и бабочки-бражницы, которые могут достать нектар со дна длинной веточной трубки, а это до 8 мм. Нектар содержит фруктозу и глюкозу, а еще, внимание, следовые количества дафнина. Да, даже нектар ядовит. Пчелы, собирающие его в монокультурных посадках (если бы такие были), давали бы токсичный мед, но, к счастью, волчеягодник не растет зарослями.

Плоды завязываются в июне, созревают в августе. Семя имеет глубокий физиологический покой: для прорастания требуется теплая стратификация (около +20°С) в течение 2-3 месяцев, затем холодная (около +3°С) в течение 3-4 месяцев. В природе это происходит естественно: ягода падает на землю, мякоть сгнивает, семя зимует и всходит только через год-полтора. Вегетативное размножение черенками почти невозможно без туманообразующих установок и гормональных паст, и всё равно процент укоренения мизерный. Поэтому питомники размножают его семенами, и саженцы стоят дорого.

Переходим к интересному

История взаимоотношений человека и волчеягодника - сплошной хоррор и трэш.

В средневековой Европе кору использовали для "волчьей мази" - наружного средства от подагры и ревматизма, которое наносили на больные суставы. Мазь жгла так, что больные забывали о ревматической боли, потому что кожа слезала лоскутами (-Доктор, я суставы не чувствую. А он ему: -Больной, у тебя их нет! Ну, вы поняли).

В Российской империи из коры делали нарывной пластырь - аналог шпанской мушки. Если человек простужался, ему на грудь лепили кусок лыка, который вызывал гигантские волдыри; считалось, что "болезнь выходит с гноем". Нередко это заканчивалось сепсисом. Старая добрая медицина через боль и страдания, хорошо, что мы живем в 21 веке, да?

Стоматологи 19 века лечили паралич языка, прикладывая к нему растертую кору. После такой процедуры язык, вероятно, просто немел и разлагался, так что пациент умирал от некроза, а не от паралича. Так что технически паралич пропадал.

В гомеопатии до сих пор используется Волчеягодник при опоясывающем лишае, трещинах кожи и болях в костях, но там такие разведения, что в растворе нет ни одной молекулы исходного вещества, так что бояться нечего. Истинные натуропаты же иногда жуют сушеные ягоды "для чистки организма", а потом их чистят патологоанатомы, но это естественный отбор, тут ничего не поделать.

И, наконец, вишенка на торте: в некоторых регионах корой обвязывали младенцам пуповину для обеззараживания. Младенцы синели, пухли и умирали от столбняка или интоксикации, но бабки говорили: "слабенький был".

Короче говоря, с народной медициной лучше быть на расстоянии, и чем оно больше - тем лучше. Понятное дело, что всё это было не всегда и не везде, а кому-то даже везло пережить лечение и отделаться лёгким испугом, иначе бы это не практиковалось, но шансы отъехать или остаться калекой были тоже вполне себе не эфемерные. Крайне не рекомендую.

Стоит ли пробовать?

А теперь, давайте разберемся, что же будет если столкнуться с этим растением намеренно или случайно и войти с ним, так сказать, в контакт. Думаю, что вы уже догадываетесь о том, какой будет результат, но я всё равно расскажу.

Допустим, вы решили сорвать веточку, допустим, что вы не знаете чья она. Вы надломили кору, и на пальцы попал сок. Если руки влажные или вы вспотели - всасывание ускоряется. Через 15 минут появляется зуд, затем жжение, словно приложили сигарету. Кожа краснеет, через 2-3 часа вздуваются пузыри, наполненные прозрачной жидкостью. Они сливаются в огромные напряженные бубоны. При попытке их вскрыть обнажается ярко-красная мокнущая поверхность мяса. Заживает такой химический ожог неделями, оставляя коричневые пятна. Если сок попал в глаза - ульцерогенный конъюнктивит с риском перфорации роговицы. Если вы вдохнули пыльцу или аромат слишком глубоко - отек слизистой носа и гортани, чихание, удушье. Во всех этих случаях вам ещё повезло, ведь вы остались живы.

Допустим, что вы наелись неизвестных ягод в лесу, хотя кто в здравом уме будет есть непонятно что, лично я не представляю. Так вот, 10-12 для взрослого достаточно, чтобы устроить себе рандеву с патологоанатомом, а ребёнку может хватить даже одной (ПОЖАЛУЙСТА, НЕ ЖРИТЕ ВСЯКОЕ НЕИЗВЕСТНОЕ ВАМ, ДАЖЕ ЕСЛИ ОНО КРАСИВОЕ). Сначала - сладковато-жгучий вкус, быстро переходящий в ощущение, что рот набили битым стеклом. Слизистая губ, языка и щек набухает так, что рот перестает закрываться, слюна течет ручьем. Глотать невозможно - отек Квинке в глотке. Через 30-60 минут начинается жгучая боль за грудиной (эзофагит) и в животе. Желудок пытается избавиться от яда, начинается рвота, часто кровавая - мезереин вызывает геморрагический гастрит. Затем присоединяется диарея: стул сначала водянистый, потом с прожилками крови и слизи, с характерным мясным запахом. Организм теряет жидкость и электролиты.

Дальше - веселее. Дафнин попадает в почки и начинает убивать канальцевый эпителий. Развивается острый тубулярный некроз. Мочи становится меньше, она темнеет, в ней появляется кровь и белок. Без гемодиализа наступает уремия: тошнота, заторможенность, судороги. На этом фоне печеночные ферменты взлетают до небес (гепатоцеллюлярный некроз). Смерть наступает либо от асфиксии (отек гортани), либо от почечно-печеночной недостаточности, либо от шока на фоне обезвоживания и внутренних кровотечений.

Что делать, если это произошло? Немедленно вызвать скорую. А вот рвоту вызывать НЕЛЬЗЯ (повторное прохождение агрессивного содержимого добьет пищевод окончательно). Промывание желудка делают только через зонд в стационаре.

Можно дать пострадавшему молоко, яичный белок, водную взвесь активированного угля - белки связывают часть токсинов. Можно обволакивающие кисели.

При ожоге кожи дела обстоятпопроще - обильное промывание водой с мылом, влажные холодные компрессы. Не втирать, не мазать мазями до приезда врача.

Ах, да, чуть не забыл. Антидота нет. Лечение симптоматическое: глюкокортикостероиды для подавления воспаления, гемодиализ, инфузионная терапия. Одна съеденная ягода способна вызвать тяжелое отравление. Смертность при отсутствии помощи очень высока, но даже выжившие могут остаться с хронической почечной недостаточностью на всю жизнь.

Закругляемся

Вот такой он, волчеягодник. Прекрасный розовый вестник весны, ожогови смерти. Помните, что лучшая стратегия - любоваться на расстоянии, а если уж очень хочется посадить это чудо на даче - попросите кого-нибудь сильно себя ударить по лицу сажайте за колючей проволокой под табличкой "Не влезай - убьет!". И молитесь, чтобы никто случайно не съел ягодку. Нет, правда, что за острое желание сажать в огороде нечто настолько опасное?

Хочется верить, что я отбил у вас всякое желание дегустировать неизвестные ягоды и трогать что попало. Надеюсь, что вам было интересно и вы узнали для себя что-нибудь новое ещё об одном обитателе нашей с вами планеты.

Всем спасибо, все свободны!

Телега

Мах