Один из рецептов пирожного "Картошка"
Этот рецепт мой самый любимый, т.к. простой и быстрый. Итак, нам потребуется:
1. Полстакана сахара
2. Две трети стакана молока
3. Четыре столовых ложки какао
4. 80 грамм сливочного масла
5. Две пачки печенья "Мария", примерно 300 грамм.
6. Ром для вкуса, две чайных ложки.
Высыпаем все печенье в блендер (не реклама).
Мелем в труху.
Молоко, сахар и масло смешиваем. Молоко можно чуть подогреть, для быстрого растворения.
Туда же засыпаем какао.
Смешиваем получившуюся молочную смесь и перемолотое печенье
Тщательно размешиваем и добавляем алкоголь для запаха, рома у меня не было - плеснул джин (не реклама).
Лепим из получившейся массы пирожные, желательно руки чуть смочить водой (у меня с лепкой проблемы, обычно делаю шарики или лепёхи, одно кое-как слепил)
Можно украсить кокосовой стружкой или какао. И на часик в холодильник. Всё!