Википедия прикалывается
В советское время рецепты салата оливье неоднократно изменялись, одни ингредиенты заменялись другими, более дешёвыми и доступными. Стандартный советский оливье состоял из 6 или 8 ингредиентов:
отварной картофель;
отварная морковь;
варёная колбаса или отварное мясо;
яйца вкрутую;
солёные (маринованные) огурцы;
зелёный горошек (консервированный);
майонез или сметана;
укроп.
Всё (кроме горошка и укропа) нарезать кубиками, перемешать и заправить майонезом или сметаной.
P.S. Зашёл на Википедию узнать историю знаменитого салата "Оливье". Очень понравился совет НЕ НАРЕЗАТЬ КУБИКАМИ ГОРОШЕК И УКРОП.))
Показать полностью
1