хм... грейпфрут
люблю грейпфрут, но как его кожуру сделать не горькой?
можно узнать рецепт?
раскрыть ветку (1)
готовил по первому попавшемуся рецепту из гугла
залить холодной водой, на 2 литра добавить полчайной ложки соли, довести до кипения, кипятить 10 минут, воду слить, кожуру отжать, повторить 3-4 раза, потом варить в сиропе из расчёта 2 части сахара на 1 часть воды
получилось неплохо, горчинка осталась, но скорей приятная
показать ответы
