Выдержка из книги⁠⁠

«О вкусной и здоровой пище». Издание 2-е, дополненное. Москва, 2354 г.

Предисловие

Данное пособие предназначено для домохозяйств, предприятий общественного питания и образовательных учреждений. Книга составлена на основе трудов десятков диетологов, врачей и кулинаров по всему миру. Авторы искренне надеются, что представленные материалы найдут отклик у читателей.

Правильное функционирование организма обеспечивается балансом питательных веществ, витаминов и минералов. Для максимального долголетия, а также позитивного настроения и работоспособного состояния рекомендуется строго придерживаться специально разработанной в университете пищевых технологий диеты, основные подходы которой представлены в данном издании.

Согласно последним данным окончательно подтвержден вред натуральных продуктов. Наконец можно со всей уверенностью утверждать верность распространенной в узких кругах гипотезы о влиянии способа производства пищи на хронические заболевания человека.

Благодаря многочисленным испытаниям на добровольцах установлено, что произведенные натуральным способом пищевые продукты приводят к ряду хронических и острых заболеваний. Отмечены в том числе нарушения работы сосудов и внутренних органов в случае длительного употребления пищи такого рода.

Особо сильное влияние оказывают натуральные продукты на людей с ослабленным иммунитетом. Высокому риску также подвержены дети и пожилые люди.

В настоящее время механизм производимого ущерба точно не установлен. Согласно самому распространенному предположению сырье растительного и животного происхождения содержит губительные для здоровья примеси, которых лишены синтетические продукты. Натуральные продукты подвержены скорой порче, требуют специальных условий хранения и транспортировки и малопригодны к употреблению в условиях современного общества.

Современные химические пищевые производства оборудованы устройствами многократной степени очистки и тонкой настройки компонентов. Производимые пищевые смеси содержат сбалансированные комбинации белков, жиров и углеводов, все необходимые микроэлементы и добавки. Синтетические продукты регулируют метаболизм и гормональные баланс.

К великому прискорбию авторов, кулинарная сторона вопроса по-прежнему слабо освещена. Данная книга призвана восполнить данный недостаток.

Представленные в книге рецепты детально описывают процессы приготовления различных блюд из промышленно выпускающихся порошков, суспензий и газообразных субстратов. Представленные табличные формы позволяют генерировать 10^32 блюд из наиболее распространенных компонентов, имеющихся на каждой кухне.

Главным правилом и основополагающим постулатом авторы издания считают принцип подобия, который известен читателям:

Синтетическим людям - синтетическая пища.

====================================================================================

Я присутствую в Вк - https://vk.com/id417269067.

Оригинал