Во всем виноват Пикабу:)
Все длинные выходные я стойко держалась. Не смотря на все эти вкусные посты, нежелание провести на кухне целый день побеждало неизменно.
Но тут как-то утром наш семейный поставщик фермерских продуктов пишет: "я мяса привезла, брать будете?" На этом собственно моя судьба была предрешена, потому как не взять такое вкусное мясо кощунственно, но и применение на 3 кг ещё найти надо.
В общем гугл мне был в помощь, потому как пельменей я отродясь не лепила (в детстве было давно и неправда))
Намолола фаршу из красивого мяска (у нас 100%говядина, ни с чем не мешала), замесила теста строго сверяясь с рецептурой и пошла на амбразуру готовки, заправившись винцом для храбрости😁
В общем получилось что получилось, как "ушки" лепят я не в курсе, потому у нас вареники с мясом🤗
