Так делают чурчхелу в Грузии⁠⁠

Орехи, нанизанные на нитку, опускают в чан с загустевшим виноградным соком. (В готовый виноградный сок добавляют  кукурузную муку, полученную смесь варят на медленном огне до загустения)