Ну есть доширак - это не является чем-то сверхъестественным. В пересчете на нормальную еду бичуганы даже дороже могут выходить. А вот задержка зарплаты да - есть повод насторожиться.
Читаем второй раз: В пересчете на нормальную еду бичуганы даже дороже могут выходить. Смысл фразы в том, что удельная стоимость бичугана за кг дороже чем нормальной еды. Например: цена бичугана типа доширак - 30р при весе грамм в 120, кило картошки - 35-40р, кило риса - 50-60р. Только вот картошку или рис надо готовить, а бичуган заварил и ешь.