Совершенно Секретно: Русский Борщ.
Сегодня у нас на арене Центральное Разведывательное Управление США (да-да, то самое, которое Central Intelligence Agency или ЦРУ) с рассекреченным "секретом", переведенным на английский язык Russian army cookbooks от 1948-ого года или иными словами с секретом приготовления борща в Советской армии.
Исходный текст на русском был опубликованный в январе 1948 года, перевод, по-видимому, сделан примерно восемью годами позже, в феврале 1956 года.
Причина запоздалого перевода неясна, поскольку титульный лист, вероятно, содержащий некоторые пояснения, рассекречен не был.
Само руководство описывает должностные обязанности «инструктора по кулинарии», исходя из общих соображений, таких как «убедитесь, что люди находят вашу еду вкусной»
Сам документ, помимо рецепта борща, содержит рецепт кислых щей:
Полностью с документом особой важности можно ознакомиться на сайте ЦРУ https://www.cia.gov/library/readingroom/docs/CIA-RDP81-01043...
Update: если тема будет интересна, я обещаю не только сделать перевод самого рецепта, но и приготовить по нему борщ .