Как вы бл пельмени так готовите? У меня они постоянно либо черные, либо белые.. (эм, наверное надо было выразится по другому, ну да ладно)
раскрыть ветку (3)
заливаю сковороду маслом, кладу туда слегка размороженные пельмешки, включаю медленный огонь. Через минут 10-15 подрумяница одна сторона, переверни их и посыпьте приправой для мяся или черным перцем, как только вторая сторона поджарится можно снемать и лопать. Главное дождаться, что одна сторона зарумянилась, если рано снять то они будут белые и не красивые и не вкусные) Отваривать перед этим их не надо
раскрыть ветку (2)