Скуфский досуг. Рецепт вкусных семечек
Чтобы жаренные семечки были похожи на фисташки, их сырыми заливай водой на двое суток.
Потом слей воду и разложи их сушиться.
Когда они почти высохнут и, если любишь солёные, собери их снова в ёмкость и там щедро посоли. Заливать изначально солёной водой не нужно — не просаливает, я пробовал!
Снова разложи для окончательной просушки.
Порциями жарь в микроволновке, сдвинув пиалу подальше от её центра, иначе в центре пригорят. Делай паузы через каждую минуту, чтобы помешать. И дай после каждого помешивания постоять, чтобы ушла влага. Жарятся 4 минуты.
У нас полосатые по 100 рублей литровая банка. За эту цену в магазине мелкий пакетик полосатых.