Пятница вечер⁠⁠

Приезжайте, проконсультирую, да и где купить подскажу. Ну и посоветую, что посмотреть в Будапеште ( если редко бываете).

Я не сомелье, просто говорю на основании своих вкусовых ощущений.

Э, не скажите! Egri Bikavér ( кровь Эгерского быка- виноградники провинции Эсер ) вещь жёсткая. Вино очень терпкое, для меня достаточно кислое. Хотя под шашлыки , под красное мясо заходит очень хорошо. А вот Каберне лёгкое красное вино. И да, делают во всех провинциях Венгрии- и у каждого свой букет, свои качества.

Нагулялась, за 30 лет.

Я предпочитаю винные погреба Вилланьи-Villányi-это рядом с Балатоном. В меру терпкое, мягкое, как в Венгрии говорят, шёлковое. Сексард другой регион Венгрии, вино более жесткое,но тоже легко пьётся. Это сухие вина, но лёгкие, не требуют к себе тяжёлой еды. Вечером, с набором сыров-в первую очередь « голубых, с сырной плесенью». Ну а мне и под шоколадку зашло.

Бог миловал.

Да вы настоящий гуляш-cуп попробуйте! Да на костре, вот это улёт, или венгерскую уху-холасле.

Самогон, к своему стыду, пробовать не довелось, но водка тоже хороша, особенно под пельмени.

Unicum это больше зимой, для меня , по крайней мере, ) а вот сухое вино из винных погребов Сексарда( хотя предпочитаю Вилланьи-Villányi-оно мягче) самое то.