Пищевая ценность продуктов питания [Базы данных]⁠⁠

База данных Химический состав пищевых продуктов в РФ (русский язык)

http://web.ion.ru/food/FD_tree_grid.aspx

Базы данных химический состав пищевых продуктов США Английский

( пользоваться переводчиками текста которые переводят всю страницу/часть. например в google chrome встроен переводчик всей страницы. + дополнение imtranslator ) .

https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?home=true

https://www.nutritionvalue.org/

и еще материалы:

https://web.archive.org/web/20140209202331/http://www.ars.us...