Оливье с косточками (рецепт)⁠⁠2

С детства не люблю консервированный горошек, вареную морковь и соленые огурцы в салатах. Всегда делала на стол 2 оливье, традиционный, и себе - без этого всего, со свежим огурцом и зеленым луком. Вкус получается такой свежий и сочный, прям мммм. Понимаю это это уже не оливье, но для меня это оливье и вкус нового года) И стала замечать, что если всё это объяснять гостям, то обычно говорят что-то в духе «какой оливье без горошка!», а если не говорю, то сжирается именно мой салат и прилетает куча вопросов в чем секрет такого вкусного оливье! В итоге стала делать только свой вариант и все гости уже спрашивают будет ли тот самый, фирменный