Обзор автоматики для дистилляции, ректификации и затирания солода "Хелпер-3,5"
Назначение.
Устройство «Хелпер 3,5» предназначено для контроля и управления процессами ректификации, дистилляции спиртосодержащих жидкостей, а также затирания солода, используя для этого до четырех температурных пауз, при этом управляя циклическим таймером, обеспечивающим длительность работы/паузы двигателя мешалки или насоса.
ИНСТРУКЦИЯ: https://cdn.homedistil.ru/fs/2202/01/79071.358201.pdf
МОЯ ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ВИСКИ
https://cdn.homedistil.ru/fs/2201/31/79071.358196.pdf
МОЯ ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ БУРБОНА https://cdn.homedistil.ru/fs/2201/19/79071.357622.pdf
Автоматика «Хелпер-3,5» позволяет:
1. Проводить отбор продукта Старт-Стопным и/или покапельным методом.
2. Автоматически изменять скорость отбора.
3. Использовать в качестве критерия остановки процессов как температуру, так и объем отобранной жидкости.
4. Корректировать при ректификации температурную полку в зависимости от изменяющегося атмосферного давления. Диапазон регулирования (710 - 805) мм.рт.ст.
5. Корректировать при дистилляции заданную температуру завершения отбора в зависимости от атмосферного давления.
6. Изменять результирующую мощность нагрева ТЭНа за счет применения апериодического по усреднению мощности режима с временем переключения 0,03 сек.
7. Передавать на мобильный телефон всю информацию, содержащуюся на дисплее устройства и звуковое оповещение происходящих процессов (В связи с маленькой дальностью действия (3 - 5 метров), за счет затуханий в строительных конструкциях, этот сервис поставляется опционально).
8. Использовать при затирании солода методы удержания температуры с помощью PID регулирования с автоматическим поиском коэффициентов под реальные мощности ТЭНов и объемы кубов пользователей.
9. Оповещать о необходимости смены тары при ее наполнении спиртосодержащей жидкостью. 10 Задавать длительности работы/паузы циклического таймера, обеспечивающего работу двигателя мешалки или насоса, перекачивающего сусло снизу-вверх затора. Диапазон возможных выдержек от 6 секунд до 1 ч 40 минут.
Переключатель «Параметры» предоставляет возможность:
1. Выбрать процессы которые нужно запустить в работу (положение переключателя - «Старт»).
2. Ввести, изменить и сохранить необходимые для работы параметры (положение переключателя - «Параметры»).
3. Выбрать режимы перегонки и критерии их окончания (положение переключателя - «Режимы»). 4. Остановить любые запущенные ранее процессы (положение переключателя – «Стоп»).
5. Откалибровать весы (положение переключателя - «Весы»).
В положении переключателя «Старт» запустить в работу:
1. «Разогрев» - для разогрева кубовой жидкости.
2. «Отбор» - для отбора голов, тела и хвостов.
3. «Спирт головы» - для отбора голов при ректификации.
4. «Спирт тело» - для отбора тела при ректификации
5. «Спирт тело Авто» - для отбора тела при ректификации с уменьшением скорости отбора.
6. «Затирание солода» - запуск заданной последовательности температурных пауз и циклического таймера для двигателя мешалки или насоса.
В положении переключателя «Параметры» ввести, изменить и сохранить следующие:
1. «Температуру» в точке её контроля.
2. «Объем» отбираемой жидкости.
3. «Спиртуозность» отбираемой жидкости.
4. «Старт-Стоп» длительности паузы при фиксированной длительности открытия клапана (1 секунда).
5. «Мощность» в процентах от реальной мощности используемого ТЭНа.
6. «t Аварии» значение температуры в трубке связи с атмосферой для работы аварийной сигнализации.
7. «Солод температуры». установка от одной до 4-х температурных пауз.
8. «Солод минуты». установка от одной до 4-х длительностей пауз.
9. «Солод PID» запуск процесса автоматического определения коэффициентов PID для быстрого и точного поддержания температур. Запускается одни раз перед первым затиранием.
10. «Миксер» задает длительность работы/паузы циклического таймера, управляющего двигателем мешалки или насоса.
В положении переключателя «Режимы» выбирать:
1. Покапельный отбор с остановкой отбора по заданной температуре.
2. Покапельный отбор с остановкой отбора по заданному объему жидкости.
3. Старт-Стопный отбор с остановкой отбора по заданной температуре.
4. Старт-Стопный отбор с остановкой отбора по заданному объему жидкости.
Инструкция к автоматике: https://cdn.homedistil.ru/fs/2202/01/79071.358201.pdf
Самогоноварение, дистилляция, ректификация и все что с этим связано… (Часть 2)