Новый завод по производству гречневой крупы открыт в Липецкой области
Завод по производству гречневой крупы-ядрицы заработал в Данковском районе Липецкой области. Проект по его строительству начало реализовать еще в 2016 году ООО «Юникруп». Завершены пуско-наладочные работы, получены документы на ввод в эксплуатацию. Проектная мощность производства составляет 40 тонн в сутки.
Это современное предприятие, на котором используется новейшее технологическое оборудование. Все производственные процессы автоматизированы и отвечают требованиям по приёмке, подработке и промышленной переработке зерна.
Процесс переработки зерна в крупу делится на несколько этапов: очистку от сорных и минеральных примесей, пропаривание, сушку до 12% влажности. Затем сырьё поступает на вальцедековые станки, где оно перетирается — происходит процесс шелушения, далее идет рассев. В результате всех этих действий получается гречневая крупа 1 сорта. В выбойном отделении продукция фасуется по 25 и 50 кг, а далее отправляется на склад. Собственные оборудованные складские помещения и площадки вмещают в себя зерновых культур объемом до 40 тысяч тонн.
В Данковском районе Липецкой области компания РусАгроАльянс выращивает следующую продукцию: пшеница, ячмень, гречиха, горох, подсолнечник, рапс, соя, кукуруза, гречиха.
В 2016 году компания приступила к производству семян сои, сорта «Припять» и переработке гречихи.
В 2010 году запущен в эксплуатацию элеватор фирмы CHIEF — на 70 тысяч тонн зерна, объем хранения которого в 2018 году увеличен до 110 тонн, а к 2020 году будет увеличена до 140 тысяч тонн.