На колбасе увидел слово «Ремит» и решил узнать его значение⁠⁠

Вот что говорит Вики-словарь:
1) Отсылать, направлять, переводить (деньги, платёж)
2) Юр. передавать дело в суд нижней инстанции; отсылать (дело) обратно на доследование
3) Прощать, освобождать (от ответственности), отпускать грехи
4) Отменять
5) Уменьшать, ослаблять, расслаблять, смягчать
6) Уменьшаться, ослабевать, смягчаться

Какое-то маломощное, хлипкое и нерешительное название для гешефта.

Тег «колбаса» ставить не буду.