Кыстыбый.
Вдогонку к этому посту.
На фото- сегодняшний завтрак...(ну пятничное моё же ж.)
В исходном посте все верно рассказал автор, кроме одного нюанса, который, поверьте- многое меняет.
Готовые кыстыбы нужно обжарить в сливочном масле. Либо в растительном. Неважно в каком, но румяный хрустящий полукруг гораааздо вкуснее.
К тому же тут татары выражают мнение, что сухой, не масленый кыстыбы никто есть не станет.
Приятного аппетита и отличной пятницы!