Красим яйца на пасху. Рецепт от тёщи.
Моей тёще посчастливилось жить в трёхстах километрах от меня, поэтому наши отношения никогда не были натянутыми, напротив: в них всегда присутствовала искренность и взаимопонимание. При любых разногласиях со мной, тёща благоразумно бежала на вокзал за билетом домой, сохраняя этим покой и психологический уют в нашей молодой семье, и уже дома с нетерпением ждала нас в гости, с утра натапливая баньку для любимого зятя.
Вот в этой баньке и весь секрет. В общем всё просто: после того как все намылились перед праздником и зятёк ополоснул баньку (так как моется последний), в печку закидывается немного дров и ставится чугунок с яйцами, водой, луковой шелухой на всю ночь. И всё. Наутро оттуда выходят замечательные печеные яйца. Тёмно бордовые с коричневым белком и вкуснейшим желтком. Они настолько необычные и вкусные, что кумушки из бухгалтерии жены, просят привезти им по яичку, каждый год!
Но ведь и я не промах, любимая тёща могла бы мной гордиться. Так как баньки у меня нет, я просто взял и засунул всё это добро в мультиварку, и поставил на восемь часов в режим медленноварки. Правда появился непонятный привкус, наверно от городской воды из под крана. Тёще сказал что получилось лучше, чем у неё. Она порадовалась.
Вот и всё. Кстати окрошка с такими яйцами просто изумительная.
Вот в этой баньке и весь секрет. В общем всё просто: после того как все намылились перед праздником и зятёк ополоснул баньку (так как моется последний), в печку закидывается немного дров и ставится чугунок с яйцами, водой, луковой шелухой на всю ночь. И всё. Наутро оттуда выходят замечательные печеные яйца. Тёмно бордовые с коричневым белком и вкуснейшим желтком. Они настолько необычные и вкусные, что кумушки из бухгалтерии жены, просят привезти им по яичку, каждый год!
Но ведь и я не промах, любимая тёща могла бы мной гордиться. Так как баньки у меня нет, я просто взял и засунул всё это добро в мультиварку, и поставил на восемь часов в режим медленноварки. Правда появился непонятный привкус, наверно от городской воды из под крана. Тёще сказал что получилось лучше, чем у неё. Она порадовалась.
Вот и всё. Кстати окрошка с такими яйцами просто изумительная.