Колбаса из лошадки⁠⁠

Я вырос в городе, где махан есть в продаже всегда. Его часто можно встретить в магазинах и на рынках. Каждый житель города знает, где его можно купить. Как же я удивился, переехав в Крым, что здесь практически никто не знает об этой колбасе и купить её невозможно.

На фото тёмного цвета колбаса из конины, а светлого - из курицы с добавлением конского жира.

Сама колбаса плотная, состоит исключительно из мяса с вкраплениями жира. Очень вкусная. Идеально подходит под пиво. Даже лучше рыбы.

Знаю, что в некоторых регионах России делают эту колбасу, так как нашёл объявление на Авито. Кто знает, в каких регионах делают эту колбасу, расскажите, где её можно найти? Просто интересно. У меня прямые поставки с Донецка через друзей и родственников.