Хотел испечь хлеб. Кажется, я что то забыл положить...
Весит как кирпич. Убить можно.
Эмм... Объясните мне, как непонимающему - КАК можно такое не заметить и испечь?
Ведь хлеб, перед тем как пихать в печь, нужно подержать немного, дать поработать дрожжам - т.е. дать хлебу "взойти". Если "взошел", визуально увеличился в обьеме (причем конкретно, в 2 раза) - можно печь, а нет - надо исправлять ситуацию, добавлять дрожжей, ну или другую закваску.
Вы чего, этого не видели?
Ведь хлеб, перед тем как пихать в печь, нужно подержать немного, дать поработать дрожжам - т.е. дать хлебу "взойти". Если "взошел", визуально увеличился в обьеме (причем конкретно, в 2 раза) - можно печь, а нет - надо исправлять ситуацию, добавлять дрожжей, ну или другую закваску.
Вы чего, этого не видели?
раскрыть ветку (1)
Пек в хлебопечи, там автоматом загружает дрожжи, просто закинул все и через 2 часа пришел, и вытащил готовую булку)) Вот и забыл в диспенсер положить дрожжи :)
Как написали ниже, это нюансы хлебопечки. Там плохо видно что куда поднимается и в течение двух часов ты сидишь и гадаешь: получится, не получится.
раскрыть ветку (1)
Нет, ну почему? Можно жеж верхнюю крышку открывать. Просто это ж надо итить и смотреть, а после работы лень было :)
Я уже точно не помню... кажется, два стакана ржаной, два стакана пшеничной муки, чуть больше стакана воды, чайная ложка соли, столовая ложка сахара, две ложки дрожжей. Это если я ничего не путаю, на всякий случай :)
раскрыть ветку (1)