Как это готовить?⁠⁠

Жена, зная мою любовь к мясу, привезла из США вот такой стейк. Толщина 1.5-2 см, ну и зажигалку для понимания размера положил. Ни в одну сковородку не влезает... Вот думаю как его готовить, тк резать не хочу. Буду рад советам кулинаров Пикабу. Рецепты, советы по специям и тд так же приветствуются