Ешь, глупец!
раскрыть ветку (122)
раскрыть ветку (44)
В моей школьной столовой были реально вкусные котлеты из настоящего мяса. Но хлеба в котлеты тоже не жалели: один раз укусил котлету - мясо, другой - гренка. Но вкусная гренка!
раскрыть ветку (43)
Это зависит не только от столовой, а еще и от человека. К примеру кто-то скажет что цезарь говно и не будет его есть, т.к. там вместо пармезана обычный сыр, а другой порубает помидоры, огурцы и зелень, заправит сметаной, добавит соли и скажет что это очень вкусно.
раскрыть ветку (40)
Тут как раз дело не во вкусах едока, а в поваре. Котлету хлебом не испортишь, зато использовали свежее качественное мясо, а не дешевый фарш из хрящей и копыт, и готовили правильно. Уж лучше пусть сэкономят на излишнем добавлении хлеба, чем на плохом фарше.
раскрыть ветку (16)
В данном случае как раз таки дело уже во вкусе едока. Я бы лучше например съел большую котлету хоть наполовину и из хлеба, чем маленькую но из мяса. А кому то не нравится. У меня например мать любит тыкву добавлять во все это. А у меня достаточно чуткий вкус, и если там будет даже чуть-чуть тыквы я ее чувствую и мне неприятно это есть. Приходится отказываться и обижать человека.
раскрыть ветку (11)
Ну хз, хлеб на мой взгляд нейтральный компонент, не сравнимый с вашими примерами вроде тыквы или замены пармезана обычным сыром, он никак не меняет вкус, только уменьшает содержание котлеты в котлете. Тем более вес котлеты наверняка регламентирован и без палева уменьшить его нельзя, поэтому на мой взгляд хлеб наилучшее решение для экономии.
раскрыть ветку (10)
Я об этом и говорю. Кто то не любит хлеб в котлете, а любит например тыкву. И потом будет писать как его в школе дерьмо кормили. Как делают это тут. На самом деле таких людей кто постоянно нос воротит не много, но они есть. Где бы я ни был везде были такие люди. А потом этот обиженный вкусовыми предпочтениями повара пишет коммент на пикабу как в школах/столовых/лагерях/хрензнаетгдееще хреново кормят.
раскрыть ветку (2)
С этим соглашусь. Даже если объективно кормят реально хорошо, обязательно найдется тот, кому это не подойдет по вкусовым предпочтениям, и он скажет, что кормят плохо. Не сразу понял мысль, которую вы хотели донести )
Когда я учился кормили куда хуже,чем сейчас кормят школьников. В некоторых школах на 100-150 рублей можно по есть как в неплохом ресторане на 2000
Хлеб удерживает в котлетной массе влагу, необходимую для размягчения соединительной ткани и придания изделиям сочной консистенции, а не для того, что бы 1 кг фарша превратить в 1200 грамм котлетной массы.
раскрыть ветку (2)
Да, добавлять хлеб разумно даже если не экономить. Я сам добавляю хлеб в домашних условиях. Но намного меньше, чем в той школьной столовой.
раскрыть ветку (1)
А можно хлеб вообще не добавлять, а добавить сало и молоко. Тогда получится рубленная масса, которая немного в другой категории.
раскрыть ветку (3)
Я не оправдываю сотрудников столовой, но если я добавляю хлеб в котлеты дома, выходит я обворовал сам себя?
раскрыть ветку (1)
Хлеб удерживает в котлетной массе влагу, необходимую для размягчения соединительной ткани и придания изделиям сочной консистенции. Это я тебе как повар говорю.
С одной стороны я тоже не верю в кристальную честность работников столовой, но с другой, если это уменьшало цену котлеты для школьника, то это не воровство. Мы ж не знаем, как все было на самом деле )
раскрыть ветку (2)
раскрыть ветку (1)
Все по гостовским техкартам :)
Котлетная масса:
Мясо 1кг
Хлеб пшеничный (замачивается в молоке),(не ниже 1 сорта) 250гр
Молоко 300мл
Соль 20гр
Перец молотый 1гр
начало 90-х. Город на берегу Белого моря. помню после жарки котлет из кулинарии они рассыпались исключительно на хлебные крошки.
раскрыть ветку (1)
Я тоже уже настроился на диспут о древнеримской политике после первой строчки, а там про салат. эх((
а другой порубает помидоры, огурцы и зелень, заправит сметаной, добавит соли и скажет что это очень вкусно.
Здесь не понял в чем прикол. Это ж самый мировой салат! В жопу цезари.
раскрыть ветку (11)
Прикол в том, что он мировой не для всех. Кто-то любит его с майонезом, а кто то например огурцы не любит. А кто-то зелень. Это все зависит от вкусовых предпочтений. Несомненно есть плохие блюда, которые не нравятся всем. Я учился в 6 разных школах, и везде кормили более менее. Я питался в столовой института, в столовой пока практику проходил. И везде было либо вкусно либо нормально. Но это для меня. А кто-то говорил что нас говном кормят. Я ел в столовой на прошлой на работе. И там было нормально. А кто-то приносил с собой еду, т.к. ему нравится как он готовит.
раскрыть ветку (10)
Ну в принципе да, на вкус и цвет фломастеры разные. Пробовал я все эти цезари, бенедикты, мимозы, оливье, и прочее. Сложные они. Трудноусваиваемые. А вот берешь с грядки маленькие кислющие помидоры, хрустящие огурцы с горькими жопками, едреный лук до слез, который сразу добреет в салате и заправляешь сметаной, которая от масла по консистенции не сильно отличается. И зелень. А аромат такой, что невозможно быть равнодушным. А когда жуешь горло само открывается, чтобы принять эту божественную смесь.
Эх, да это я так, соскучился.
раскрыть ветку (3)
Там, конечно, бывают весёлости, но в основном пища в столовых нейтральная и совпадает со вкусами большинства. Будет слишком грубо, но тут тот самый случай, когда "дают-бери". И из альтернатив только отказ и голодание. Надо же детям как-то намекнуть, что не всё в их жизни контролируется их желаниями и что всё сводится не к личным интересам, а к интересам большинства.
Хотя фиг его знает. Пока я учился в школе - кушать что-то кроме пирожков и шоколадки было почему-то не круто. Хотя кормили очень даже вкусно.
раскрыть ветку (3)
Это из разряда "покакал в школе - фу, лох". "Принес с собой еду - фу, лох" Просто дети слишком глупы.
раскрыть ветку (2)
Принес с собой еду - фу, лохА вот это я оспорю - как-то принёс своего печенья - всем в основном понравилось)
А вообще да. Дети глупые и жестокие. Даже не знаю, как сейчас на базе 9ти классов пойду учиться. После девятого класса я почти сразу работать пошёл и времени на учёбу не хватало. Кушать вкусно хочется, курить хочется. Так и проболтался до 18. Сейчас как попаду в этот храм любителей взрочнуть на марку обуви и рисунок рюкзака...
раскрыть ветку (1)
Есть знакомый пиздюк который приходит иногда в гости к моему ребёнку и если садимся обедать то тот НИХУЯ не жрёт, почти всё что я готовлю не вкусно. Его мать покупает в школьной столовке обеды(завтраки бесплатно) и моё дитё рассказывает что он всё вываливает почти всегда. Хотется отправить сучёнка к моей бабушке в детство (1941-1943)поесть лебеды и хвойных лепёшек. Ну или хотябы в Зимбабве в глухую деревню на всё лето
раскрыть ветку (1)
Не корректное сравнение: я вот например люблю салат из овощей со сметаной, но сливочный сыр в цезаре не то. И?
раскрыть ветку (7)
И где я говорил про сливочный сыр? Ты решил просто докапаться? Я с точно таким же успехом могу написать что салат из кукурузы и спаржи как то не то. И?
раскрыть ветку (3)
А ты? Ты длинное с зелёным путаешь.
Это как комментарий на сайте с рецептами: Борщ. "Ну я вместо свеклы взяла сельдерей, вместо мяса селёдку и всё пожарила... Говно ваш борщ. А вот салат из зелени со сметаной хорошЪ, особенно с редиской."
раскрыть ветку (2)
Я ничего не путаю. Я привел пример. Обычный сыр вместо пармезана. А ты как раз таки написал мне про сливочный сыр, хотя я ничего не говорил про него. И потом ты пишешь про овощной салат. Разве кукуруза не овощ? Или спаржа не овощ? Я обобщил, но все прекрасно поняли что речь идет не о сливочном сыре. Ты обобщил, но все прекрасно поняли что ты имеешь ввиду. И зачем ты приплел сливочный сыр? Я для примера написал неуместные продукты для овощного салата чтобы тебе было понятнее.
раскрыть ветку (1)
Насчёт цезаря... салат этот люблю, но однажды по глупости взяла одноимённое блюдо в нашей столовке. Блиииин, там вместо соуса, который, как я понимаю и даёт салату такое название, был МАЙОНЕЗ.
А я до сих пор чай и запеканку помню! Вкусные были. А котлеты...буэ. Ещё помню, как ложку картофельного пюре по всей тарелке размазывали. Лол
У меня двое детей. С женой ходили в школу пробовать то, чем кормят наших школьников. Так вот заявляю: из съедобного на этой фотке только компот и огурцы.
раскрыть ветку (70)
может у вас так, в нашей столовой кормили нормально, что-то лучше, что то хуже, но котлетки точно всегда были вкусными)
раскрыть ветку (49)
раскрыть ветку (30)
раскрыть ветку (24)
раскрыть ветку (18)
раскрыть ветку (15)
У нас раз в неделю камбалу давали. Как же она резко пахла. Входишь в школу, и со входа тебе в нос бьёт этот бешеный аромат. Но она была безумно вкусной. И подавали её всегда с пюре. Обожала четверг.
раскрыть ветку (8)
а нам в 90м в столовке как-то вместо обеда по банке кильки в томате выдали. Тупо по банке консервов. И вот как хотите, так и ебитесь с ней без открывашки
раскрыть ветку (6)
раскрыть ветку (5)
Если ты мне покажешь, как открыть консервную банку вилкой - буду благодарен, ибо я в свои 32 не умею так.
Ну а по сабжу - домой тащили, дома ели
раскрыть ветку (4)
раскрыть ветку (1)
я даже заточил себе бляху один угол, чтоб незаметно было. вообще изи сразу стало и проткнуть и открыть)
А я тушеную капусту, коричневую, сочную и мягкую обожаю. Дома почему-то так не получается.
раскрыть ветку (3)
политой сгущеночкой, сучка!!!! аааааааах, хочу то как!!!!! аааааа запеканочка! не ел лет 18 Т_Т
раскрыть ветку (3)
Ну у нас был. Но не из баранины в казане на курдючем жиру(зирвак хуяк и тд.) А рис, лук, морковь, курица в скороварке.
раскрыть ветку (2)
Когда я учился в школе, у нас готовили просто божественно.
Блюда были самыми простыми, но это было тааак вкусно, что я готов был есть еще и еще.
раскрыть ветку (3)
Мой рекорд 8 порций. (Манка вроде была) пол класса не стали есть. Я прям с 2х столов собрал и закинул в топку
раскрыть ветку (2)
У нас тоже всегда вкуснота была :) а про всякие пиццы, ватрушки и хачапури которые покупали после обеда вообще молчу :3
Дико скучаю по школьной еде, очень вкусно было)
У нас самым илитным блюдом были пирожки с мясом))
У нас самым илитным блюдом были пирожки с мясом))
раскрыть ветку (4)
6 лет назад школу закончил. Нас всегда хорошо кормили, а после 4 урока можно было придти и поесть добавки, так как до этого все классы уже ели.
Помню, что именно в школе, в классе шестом, начал есть печень и рыбу.
Помню, что именно в школе, в классе шестом, начал есть печень и рыбу.
У нас тоже хорошо кормили. Были люди которые нос воротили конечно, но большинству нравилось. Закончил 3 года назад эту школу.
ещё комментарии
ещё комментарий
ещё комментарии
В нашей столовой, когда давали рис, всегда были опарыши. В плове не было. Но суши я с тех пор не ем.
раскрыть ветку (1)
ещё комментарии
ещё комментарии
Так вот я тоже заявляю: не имей привычки обобщать. В разных школах по разному с питанием дело обстоит. У меня тоже двое киндеров, и я тоже как-то затестил чем их кормят. Весьма бодро и качественно(насколько этот применимо к общепиту, конечно). А уж я пиздец как привередлив к еде.
раскрыть ветку (1)
Неточно выразил мысль (в голове звучало все так объективно). Конечно же я имел в виду только нашу школу. Не могу представить себе человека, который бы на полном серьёзе заявил бы что-то подобное от лица _всех_ школ. У нас предприятие Конкорд. Он "кормит" север и юго-восток Москвы.
раскрыть ветку (2)
Живу не в общаге. На ужин был почти жульен с фуагра(я не знаю как ещё описать гастрономический достаток своего рациона), но всё равно бы съел то что на фотке не задумываясь
У нас в столовой нормальные только пирожки, а остальное трудно съедаемо. Но пирожки просто очушительные.
раскрыть ветку (1)
У всех в классе были такие люди. Если тебе что-то не нравится, то не значит что это трудносъедаемо. У нас например почти никто не ел котлеты. А я и еще 3 человека из параллельного класса спокойно их ели. В итоге мы на 4 могли их штук 25 умять и я потом ходил сытый до самого вечера.
А вы из Москвы?
Несколько лет назад у нас в школах (не говорю про все школы Москвы, но в округе это так) еду не готовят повара, а еду привозит фирма "Конкорд".
Привозят полуфабрикаты, которые потом просто разогревают. На вкус все отвратительно просто, есть это невозможно.
После вашего коммента решила поискать что-то про эту фирму. Оказалось не одни мы такие недовольные.
www.vesti.ru/doc.html?id=572412
А ещё в школе ходила байка, что Конкорд этой едой кормит тюремников, вот только их бесплатно кормят, а дети в школе за это ещё и платят.
Вот ещё инфа http://milchenko-rus.livejournal.com/49830.html
Несколько лет назад у нас в школах (не говорю про все школы Москвы, но в округе это так) еду не готовят повара, а еду привозит фирма "Конкорд".
Привозят полуфабрикаты, которые потом просто разогревают. На вкус все отвратительно просто, есть это невозможно.
После вашего коммента решила поискать что-то про эту фирму. Оказалось не одни мы такие недовольные.
www.vesti.ru/doc.html?id=572412
А ещё в школе ходила байка, что Конкорд этой едой кормит тюремников, вот только их бесплатно кормят, а дети в школе за это ещё и платят.
Вот ещё инфа http://milchenko-rus.livejournal.com/49830.html
раскрыть ветку (2)
У нас в институтской столовой было 3 точки продажи еды.В одной сухарики,чипсы,газировки.Во второй полуфабрикатные гамбургеры,сэндвичи и т.д.(как на всех вокзалах).В третьей стандартная столовка только там и красная рыба была и изъёбистое мясо по французски.В общем на все вкусы и кошельки. Кто хочет травись сухарями, кто не бедный студент - пиздани форельки под соусом бешамель
У нас в школе отлично кормили, а может и кормят, школу то закончил год назад) В любом случае, за небольшую плату ты получал суп, картоху и несколько видов второго на выбор + чай/компот.
У меня сестра 9 лет.
Так же ходил пробовал.
Отличная еда. Соки, компоты, разные котлеты, запеканки и т.д.
Правда хотелось старшеклассников подносом избить, когда они чистую еду кидали в бак. Идиоты.
раскрыть ветку (4)
Скажу за свою школу - то, что не съедается, выкидывается. Всегда, даже чистое. Потому нет разницы, относят старшеклассники чистую еду или ее потом выкидывают повара и дежурные.
раскрыть ветку (1)
У нас чистую еду (если не в бак кинули) отдают малоимущим/бездомным и прочее...ну после уроков уже поздно когда.
У нас после начальной школы никому еду за бесплатно не дают. А ту, что не ест начальная, отдают остальным. Очень быстро разбирают, и никакой чистой еды не остается.
раскрыть ветку (1)
ну вот, так и надо
а у нас старшеклассники идиоты! в мое время давали бутерброд или пироженное/коржик три раза в неделю, а тут каждый день и им не нравится!...
Когда я поступил в институт, главное, что меня удивило в университетских столовых - повара матерятся друг на друга... В школе они матерились на нас. А вообще у нас была действительно неприятная столовая: в подвале, на раздаче человек с забитыми рукавами, и нещадно воровали.
У нас в столовой все норм, кроме салатов с огурцами. В них, кажется, кладут сырую картоху. И огурцы тот ещё ужас
раскрыть ветку (1)
Я некорректно выразился. Претензия принимается ;) конечно я имел в виду только нашу школу. Но почти наверняка ситуация такая же ещё в паре округов Москвы (из-за одного поставщика еды).
Я тут по школам подрабатывал ,доп образовательная система. Мы кушали в школах,знал бы ты как их кормят. Я теперь мимо одной школы когда проезжаю,всегда захожу кушать. На 100 рублей нигде так не покормят . Да и на 1000 я сомневаюсь что в СПб можно покушать. Сытно,вкусно ,только суп без мяса. Кстати из-за мусульман и веганов. Но как бы не было смешно,на свином бульоне)