Домашние гуси

Первый раз мы попробовали завести гусей в 2011 году. До этого никогда их не держали.

Купил я на пробу два гусенка.

Домашние гуси Гусь, Гусята, Домашние животные, Птицы, Длиннопост

Привез домой, поставил коробку с ними на стол и пошел за водой и кормом. Только отошел, слышу вовсю пищат, подошел к ним - сразу успокоились. Снова отошел - смотрю они в коробке подпрыгивают, чтобы меня увидеть. вдруг один  гусенок выпрыгнул из коробки и бряк-шмяк со стола на пол, и за мной бежит. Пришлось коробку повыше искать. Принес им воду, специальный гусиный комбикорм (купил вместе с гусятами), просо. Смотрю воду пьют вовсю, ни зерно, ни просо, ни комбикорм не едят. Вареное яйцо и творог тоже не едят. А едят сухое сено из подстилки. Ладно принес им немного травы, мигом всю сожрали, аж зобы набекрень стали.

Домашние гуси Гусь, Гусята, Домашние животные, Птицы, Длиннопост

Вот так они и жили на одной траве. Ни специальный гусиный комбикорм, ни просо, ни зерно, ни творог, ни яйца они не ели. Только потом стали немного есть мешанку.

Первое время они все время пищали, когда людей не было рядом. Особенно "весело" было ночью. Через неделю мы их переселили на улицу в большой ящик, на ночь заносили в хлев. Пока были маленькие, бегали за людьми. Шло время, гусята росли. Через месяц они выглядели так:

Домашние гуси Гусь, Гусята, Домашние животные, Птицы, Длиннопост
Домашние гуси Гусь, Гусята, Домашние животные, Птицы, Длиннопост

Через два месяца вот так:

Домашние гуси Гусь, Гусята, Домашние животные, Птицы, Длиннопост
Домашние гуси Гусь, Гусята, Домашние животные, Птицы, Длиннопост

Через три месяца...

Домашние гуси Гусь, Гусята, Домашние животные, Птицы, Длиннопост

Один гусь был крупнее и мы думали, что это самец, а другой самка. Каково же было удивление, когда гусыня стала залазить на гусака с целью спариваться. Ну ладно, подумали мы, значит наоборот мелкий это гусак. Мама к ним сильно привязалась, даже имена дала Чип и Дэйл, поэтому решили оставить на развод. Однако как мы удивились, когда гусак... снес яйцо. А потом и гусыня занеслась...

Так и оставили их до весны, думали. что на следующий год купим им гусака.

Продолжение наверное следует...

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
Автор поста оценил этот комментарий

А гусиные яйца как на вкус?

раскрыть ветку (7)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Жестковатые, но в выпечку подходит лучше куриных. Скорлупа разбивается плохо и дает много осколков в том месте, где бьешь.

раскрыть ветку (6)
Автор поста оценил этот комментарий

Спасибо, интересно. Я человек городской, хотя и в деревнях бывал, с животными и птицами общался)) не в новинку, но с гусями не приходилось дело иметь. Да и все равно для меня это некоторая экзотика. И что-то гусиных яиц не припомню чтобы где-то видел... Аж любопытно.

Автор поста оценил этот комментарий
Говорят, в яйцах водоплавающих всегда живёт сальмонелла, потому их и не продают, как куриные.
раскрыть ветку (4)
Автор поста оценил этот комментарий

Тоже такое слышал, поэтому никогда не ел их сырыми. Впрочем и куриные тоже сырыми не ем. И всегда мою, перед тем как их разбить.

раскрыть ветку (3)
Автор поста оценил этот комментарий
Зануда ВКЛ
Безполезно мыть. Сальмонелла внутри яйца тоже живет. И моете тоже зря,если эта зараза есть на скорлупе,то идет обсеменение раковины,рук итд. И курицу по этой же причине советуют не мыть перед разделкой/готовкой.
ВЫКЛ.
раскрыть ветку (2)
Автор поста оценил этот комментарий

Но при варке, жарке, наверное все равно погибает? Да и остатки помета могут быть на скорлупе. На птицефабриках, насколько я знаю, их тоже моют.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
При кипячении мгновенно погибает. Но яйца "всмятку", " в мешочек", "глазунья" очень рискованные блюда. На фабриках обрабатывают спецсоставом и не рекомендуют его смывать. И не только яйца источник сальмонеллы,но и мясо животных и птиц,водоемы и даже овощи и зелень удобренные навозом.
Кстати эта зараза погибает в кислой среде. То есть можно зелень замочить в уксусной водичке и овощи мыть ей же. Тогда заодно и ботулу убьете.
Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку