Черная ежемалина сорта Кумберленд: плюсы и минусы⁠⁠

Черная малина (ежемалина) сорта Кумберленд – крепкая и устойчивая к неблагоприятным условиям, спокойно переносит морозы до - 30 градусов, радуя летом урожаем полезных и ароматных ягод. Ее темная сочная мякоть идеально подходит для приготовления густого варенья, насыщенных соусов и домашнего вина.

Однако, это яркое пятно в саду требует внимательного ухода, так как без контроля она может распространиться и засорить участок, переплетая все свои колючие стебли. Поэтому важно следить за развитием растения и поддерживать порядок на участке, чтобы наслаждаться всей красотой и плодами черной малины без проблем.

Предыстория

Жизнь без разнообразия кажется однообразной и угнетающей, поэтому яркие пятна в огороде придают радости и разнообразия, радуя как глаз, так и желудок разнообразием вкусов и ароматов.

На одной из выставок мы обнаружили удивительную черную малину сорта Кумберленд. Небольшие, темные ягоды, ошибочно называемые ежевикой, оказались настоящим открытием для нас, захватив наши сердца своим легким восковым налетом. Густые кусты были усыпаны темными пуговками, создавая прекрасное зеленое покрывало из листьев. Мы, как любители ежевики, сразу захотели этот уникальный сорт приобрести.

Более того, это растение идеально вписалось в интерьер, образуя живую изгородь из вкусных лакомств с легко колючими стеблями, растущими в сплошной стене. И так появился новый «зверек» в нашем фермерском хозяйстве – черная малина сорта Кумберленд.
После успешной посадки растений мы допустили несколько ошибок, за которые впоследствии пришлось заплатить. Но обо всём по порядку, а вначале рассмотрим историю сорта малины под названием Кумберденд.

История сорта малины Кумберленд

Этот удивительный сорт малины, ставший для нас близким и родным, был создан уже давно. В далеком 1897 году штатовский селекционер Д. Миллер представил миру удивительное растение - черную малину, которую на родине называют Black Cap (Чёрная шапочка).

Этот сорт получен в результате скрещивания дикой черноплодной малины Rubus occidentalis. Большинство ошибочно принимают этот сорт за ежевику. Однако различие между черной малиной и ежевикой заключается в том, что это два разных растения, хотя спелые ягоды выглядят схоже. Ягоды малины снимаются с плодоножки, в то время как плоды ежевики нет.

Эти малины процветают во многих штатах Северной Америки, особенно вдоль берегов Атлантического и Тихого океанов. Их обычно можно встретить в лесных массивах и на опушках, где им нравится полутень и влажная, плодородная почва.

Интересно, что часто наблюдается вытеснение красной малины черной, поскольку все большую популярность приобретают новые сорта, такие как Бристоль, Гурон, Джевел (Блэк Джевел), Мангер, Мак Блэк, Литач, Черный Бриллиант. Наши специалисты также не отстают от зарубежных коллег: научно-исследовательский институт садоводства Сибири имени М. А. Лисавенко разработал три новых сорта - Поворот, Уголек и Удача (автор В. Соколов), Дар Сибири. В период советского времени в том же районе был выведен сорт помидоров под названием "Загадка". Кроме того, Алексей Казарин получил желтоплодный клон помидора по имени "Кумберленд"..

Не исключено, что и на просторах нашей страны появятся поля, предназначенные для коммерческого выращивания черной малины, аналогичные тем, что уже успешно функционируют в США. Особенно в штате Орегон площадь под эту культуру составляет около 600 гектаров.

Описания сорта черной малины Кумберленд и фото

Сорт черной малины "Кумберленд" отличается небольшими ягодами весом около 2 грамм. Вид у ягод меняется в процессе созревания: они приобретают алый оттенок, который постепенно переходит в тёмно-фиолетовый или даже чёрный цвет с сизым налетом.

Этот сорт известен своим обильным плодоношением, с одного куста можно собрать до 5 килограммов спелых ягод с ярко выраженным ежевичным вкусом. Ягоды легко отделяются от куста, хорошо переносят транспортировку и могут храниться длительное время без потери качества.

Новая поросль растет прямо, достигая в высоту до 3 метров и в диаметре до 3 сантиметров, что требует обязательной подвязки для поддержания. Стебли покрыты острыми многочисленными шипами и изначально растут вертикально, позже изгибаясь и опираясь на грунт. Побеги усеяны крупными крючкообразными и цепкими колючками по всей длине.

Молодые побеги имеют зелено-голубоватый оттенок с восковым сизым налетом. К концу лета они преображаются в красновато-фиолетовые тона, а перед наступлением зимы приобретают темно-коричневую окраску. Отличить их после прореживания не представляется сложным.
Сорт малины Кумберленд не относится к ремонтантным и начинает плодоношение уже через два года после посадки. Его листья имеют сложную форму - морщинистую, немного шершавую поверхность ярко-зеленого цвета с сероватой нижней стороной и небольшим опущением. Цветки белые, невеликие, собранные в кистевидные соцветия по 10-15 штук, располагаются преимущественно на верхушках побегов или в пазухах листьев.

Хотя на нашем фермерском хозяйстве Велабрум преимущественно выращивается ремонтантная малина, сорт Кумберленд стал приятным исключением.

Выражаем благодарность пользователю @tryrublya, что поделился рекламным буклет Кумберленда за 1898 года.

Посадка, уход за ежемалиной, или как обрезать малину

Многие специалисты в области сельского хозяйства отмечают, что сорт черной малины Кумберленд успешно произрастает как в суглинистом черноземе, так и на слабокислой лесной почве. Несмотря на то, что данный сорт неоднократно менял место своего произрастания, будучи как на палящем солнце, так и в тени высокого забора, мы не обнаружили существенной разницы в урожайности. Это позволяет сделать вывод о том, что сорт "Кумберленд" обладает высокой устойчивостью и может считаться неприхотливым. Кроме того, он отличается хорошей стойкостью к морозам, практически не подвержен заболеваниям и атакам вредителей.

Эксперты также отмечают, что черная малина плохо переносит застои воды, что может спровоцировать заболевание антракнозом. Для профилактики рекомендуется опрыскивать растения перед распусканием почек раствором, состоящим из 10 литров воды и 700 граммов мочевины. Вторая обработка выполняется во время распускания листвы, а третья - перед раскрытием бутонов. При этом раствор необходимо разбавить, добавив 50 граммов мочевины на 10 литров воды.

Сейчас ежемалина Кумберленд высажен рядом со смородиной в тени и процветает благодаря достаточному количеству воды. При выявлении заболевания мы немедленно приступаем к лечению кустов, однако наш сад на данный момент уцелел от этого несчастья.

С одним фактором мы согласны безоговорочно: для выращивания малины лучше всего использовать шпалеру. Растения становятся густыми, и под тяжестью листьев и ягод они начинают опускаться к земле, коренясь в процессе. В результате вы получите скученный ползучий ковер из колючих стеблей, на котором плоды будут засоряться, становясь мелкими и трудными для сбора. Ухаживать за таким хаосом станет настоящим испытанием.

Роскошная живая изгородь из быстрорастущих кустов сорта Кумберленд может быть сформирована уже на второй год жизни. Зеленые кусты станут прекрасным украшением вашего участка, а изобилие ягоды позволит насладиться вкусным вареньем и необычным соусом для вторых блюд.

Сорт Кумберленд не образует корневые отпрыски, его можно размножать укоренением верхушки, черенкованием или семенами. Для обеспечения хорошего плодоношения в конце сезона рекомендуется обрезать малину Кумберленд. Для создания более пышного куста с большим количеством ягоды рекомендуется прищипывать стволы выше 1,5 метра, чтобы появились дополнительные побеги.

При посадке растения важно помнить несколько основных правил. Во-первых, обратите внимание на то, чтобы кора побега саженца была покрыта сизоватым налётом - это говорит о его здоровье. Если растение приобретено в горшке, постарайтесь пересадить его, минимально нарушая ком земли, чтобы не повредить корни и обеспечить удобные условия для его дальнейшего роста.

Полезные свойства черной малины сорта Кумберленд

Ягода черной малины не только вкусная, но и обладает множеством полезных свойств при употреблении. Ее употребление способствует выводу тяжелых металлов из организма, укреплению стенок кровеносных сосудов, повышению уровня гемоглобина в крови, улучшению состояния кожи и внешнего вида. Кроме того, употребление малины помогает снизить уровень холестерина и артериального давления.

Интернет полон информации о целебных свойствах листьев малины в период беременности. Отвар из листьев малины размягчает шейку матки, способствуя ее легкому раскрытию во время родов, что в свою очередь может уменьшить риск разрывов.

Листья малины можно употреблять беременным женщинам, начиная с 36 недели беременности, для стимуляции маточных сокращений и ускорения процесса родов. Это связано с содержанием растительного алкалоида фрагрина в листьях малины, который способствует возникновению тренировочных схваток, известных как схватки Брекстона-Хикса.

Отвар листьев малины в теплом виде может помочь стимулировать родовые процессы, а в холодном виде способствовать увеличению эластичности мышечных тканей. Рекомендуется начинать с употребления холодного отвара в дозировке не более одной чашки в день и к 40 неделям беременности постепенно переходить на теплый вариант.

Перед началом применения фитотерапии важно получить консультацию у гинеколога. Врач проведет оценку состояния беременной женщины и плода, и даст необходимые рекомендации относительно применения малинового отвара, либо запретит его использование.

Малина черная богата витаминами (A, C, E, K, группы B), минеральными элементами, клетчаткой, углеводами (фруктозой и сахарозой), фитостерином, каротином, пектинами, органическими кислотами, дубильными веществами, эфирными маслами, и клетчаткой. Она является лидером по содержанию железа среди всех ягод.

Темный цвет малины придается антоцианами, обладающими сильным антиоксидантным действием.
Ягоды малины благоприятно влияют на кровообращение: разжижают кровь, уменьшают риск застойных явлений и предотвращают образование тромбов. Содержащиеся в них питательные вещества помогают снизить уровень холестерина и артериальное давление, снижая вероятность развития атеросклероза, тромбоза, варикоза, инсульта и инфаркта.

Кроме того, малина способствует увеличению потоотделения и снижению температуры в организме. Ее противовоспалительные свойства особенно полезны при простудных заболеваниях. При острой респираторной инфекции рекомендуется использовать не только ягоды и листья малины, но и верхние побеги растения, так как все их части содержат органические кислоты, включая салициловую. Кроме витамина C (25 мг%), ягоды малины богаты каротином и другими витаминами, благоприятно влияющими на здоровье.

Свежая малина и продукты на ее основе, такие как малиновый чай и малиновое варенье, могут оказывать сходное действие с Аспирином при простуде. Это обусловлено наличием салициловой (или 2-гидроксибензойной) кислоты в них, которая благодаря гликозиду салицину препятствует образованию ферментов циклооксигеназы. Это приводит к уменьшению синтеза воспалительных сигналов простагландинов. Кроме того, салициловая кислота способствует процессу выведения токсинов через потовые железы кожи, что способствует терморегуляции организма.

Это позволяет снизить температуру при простуде, вызванной экзогенными вирусными пирогенами.

Черная малина обладает множеством полезных свойств, включая высокое содержание витамина C, который не только снижает воспалительные процессы, но также стимулирует иммунную систему к производству интерферонов - важных защитных белков.

В 100 г черной малины содержится около 72 ккал, что делает ее относительно калорийным продуктом. В отличие от красных ягод, энергетическая ценность черных немного выше. В Соединенных Штатах диетологи рекомендуют включать малину в рацион как природное средство профилактики онкологических заболеваний.

Необходимо помнить, что употребление черной малины в избытке может нанести вред здоровью. Возможны аллергические реакции, такие как появление красных пятен на коже и жжение. Рекомендуется употреблять до 200 г ягод в день, при этом будущим мамам лучше уменьшить порцию вдвое.

Среди возможных побочных эффектов можно выделить ухудшение свертываемости крови из-за антиагрегантного воздействия салициловой кислоты на тромбоциты, а также возможное появление болей в желудке при увеличении кислотности желудочного сока.

Источник: экоферма Велабрум