9

Чай. Чайный пьяница?

Всех приветствую! Буду честен, перешёл от синьки на чай. Прошу совета, что будет лучше? Что бы сердце не выскакивало, и иногда бодрым быть. Посоветуйте пожалуйста пару сортов. Благодарю! (в кепку можете накидывать, не обижусь, но по чаю, нужна консультация) Миру- Мир!

Мир. Покой. Чай

306 постов2K подписчиков

Правила сообщества

Вокруг китайского чая столько слухов и мифов, столько интриг и сплетен, так много маркетинга, что порой начинаешь задумываться "а туда ли ты зашел?".

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
3
Автор поста оценил этот комментарий

Чел, я открыл свою первую чайную в 2015 году, и вот что я скажу: зарядиться, бодряк, расслабон, опьянение - это не про чай. Вообще. Чаю тупо нечем это делать. Если что и чувствуешь - от самовнушения. То есть все эти состояния в тебе самом.

Сердечко боится лютой крепости (чифирь), передоза кофеина (от чая фиг получишь, от кофе можно, но выпить надо немало), ну и бывает индивидуальная непереносимость, когда организм не принимает. Причем не принимать он может конкретную разновидность чая, например, от зеленого беда, а черный пьется нормально. Если такое выяснится, просто не пей то, что категорически не заходит.

Приходишь в чайный магаз (где китайский чай; всякая ароматика типа бешеных фруктов идет на фиг) и просишь что-нибудь для новичка. Например, какой-нибудь красный (по-нашему - черный) и белый. Например, дянь хун. Он бывает очень разный, надо брать с типсами. Чтобы в россыпи было заметное количество рыжего. Или цзинь цзюнь мэй. Это красные, которые очевидно отличаются от "обычного черного чая из обычного магазина". А белый для знакомства можно взять любой листовой (не из типсов).
Если это не просто магаз, а еще и дегустация, проси ничего тебе не говорить кроме названия (сорта) и типа (черный, зеленый, вот это все) чая. Чтобы не вешали лапшу. Просто потихоньку пей, сосредоточившись на вкусе. То же самое дома: сделай чаепитие отдельным мероприятием. Пускай после обеда, пускай без всей китайской посуды, но так, чтобы хотя бы пять минут не заниматься ничем другим. Даже в параллели. Телик вырубить, разговоры и прочие заморочки - через пять минут. Сейчас - только чай, его запах и вкус, и твоя реакция на них.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Спасибо большое! Вы очень разъяснили! Удачи вам 🍀
Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку