Я думаю, Друид проводил многочисленные эксперименты над младенцами, но только один из них выжил, хоть и лишился здравого ума, подорвал себе гормональную систему(из-за этого толстеет) и нервную систему(заедает проблемы кабанами). Опасно вобщем.
В Каэр Морхэн было много друидов, возможно Панорамикс занимался только испытанием травами, но так как он остался один, он попытался провести все 3 обряда преобразования человека в ведьмака. Но допустил ошибку и вырастил гору мяса, жаждущую убивать.
Друидов может быть много, но специалистов по превращению людей в мутантов обучали только в ведьмачих школах, однако стоит отдать должное Панорамику, он разработал эликсир путем проб и ошибок, который временно давал человеку молниеносную реакцию, скорость и силу. Даже если вспомнить единорога из фильма, единороги не обитали в наших мирах, но были способны между ними перемещаться и быть может Цири со своим "Коньком" (единорог) прибыли в этот мир.
Но ведь на момент рождения Цириллы в Каэр Морхен уже не было старейшин, способных проводить обряды обращения....
Да и вообще, простой люд всегда считал ведьмаков богомерзкими отвратительными мутантами, быть может по тому, римская империя стремилась искоренить эту нечисть из мира. А главная их цель, была убийство друида способного взрастить кучу мутантов. Им нужны были не земли, не люди, а смерть друида