Национализм в России
Доколе!
Как только люди узнают, что я татарской крови - начинают требовать богурскаки, перемячи, губадию и эчпочмаки.
Почему с русских не требуют калачи, пареную репу и кокошник?!!
Я требую равноправия!
Доколе!
Как только люди узнают, что я татарской крови - начинают требовать богурскаки, перемячи, губадию и эчпочмаки.
Почему с русских не требуют калачи, пареную репу и кокошник?!!
Я требую равноправия!
Читал тут пост про репу, ну и комменты кто как ее ест. Ну и гадость эта ваша заливная рыба. Давайте лучше про редьку.
Там где я родился, редька в авторитете.
Если ее замочить в подсоленной воде (так вкуснее и меньше запаха с пердежом) то она офигенно дополняет плов. Ну и во всех пивнушках/рюмомочных моего детства она бесплатно стояла на закуску.
У меня же в семье, из нее делают офигенный салат. Для него нам нужно:
- Редька одна штука, крупная, не вялая на пол шестого, чтоб сочная была.
- Банка зелёного горошка из мозговых сортов.
- Луковица.
- Три яйца сваренных в крутую.
- Соль и черный молотой перец.
- На заправку майонез, но я беру вместо него сметану с соевым соусом.
Редьку натираем на крупной тёрке, отжимаем руками. Иначе позже она даст сок и салат превратится в месиво. Яйца натираем так же, добавляем горошек, лук нарезаем мелко.
Если ты педик или девушка/женщина, то лук можешь отжать и промыть под холодной водой, я этого не делаю. Заправку, соль перец по вкусу, но перец обязателен.
Все, охапка дров и плов готов. Приятного аппетита.
Давно хотел написать этот пост, а тут автор как раз поднял эту тему.
Пост пишу анонимно, для тех, кто не понимает почему - не грейте голову, это не ваше.
В детстве не особо повезло с выбором матерью "кружка", в который меня водили 2 раза в неделю, в общем благодаря ему, к 18-ти годам я был практически инвалидом по позвоночнику.
В армию, правда, благодаря этому не взяли, ну да и хрен с ним. Поддерживающую гимнастику периодически делал, чтобы как то дальше жить, к врачам не ходил.
А тут после 40 началось. Колени заскрипели, плечевые суставы захрустели, позвоночнику уже никакие поддерживающие упражнения не помогают, чуть даю нагрузку (работа по хозяйству) и 3-4 дня хожу по дому буквой "Г", выпрямиться не могу.
Искал народные средства, пытался рацион менять, на массажи ходить - хрень.
И приснился мне в одну из ночей дед мой. А надо сказать, что из 2-х моих дедов и 2-х бабок, только приснившийся был коренным сибиряком, его семья тысячелетиями возле Томи жила. Остальные бабули и дед были после революции раскулачены на Поволжье и сосланы в Сибирь.
Снится мне значит дед, и только утром я понимаю, что это не "приход" деда во сне, и не пророчество какое то, а это всплывшее в моей памяти далекое событие из детства, которое реально со мной было.
Копали мы с дедом тогда кровохлебку, любил он пить ее отвар для очистки крови. Мне лет 7, общаться с дедом страсть как интересно, особенно на темы растений и простые житейские. Спросил я его, как долго человек живет на земле, "Лет 80-90 при этой власти стали жить", - отвечает дед. "А разве была другая власть, при которой жили дольше?" - зацепился я за этот момент.
Выпрямился дед во весь рост, огляделся, "Пойдем", - говорит мне, и начинает целенаправленно шагать в сторону. Я хватаю лопату, мешок с накопанными корнями и за ним.
Через пару сотен метров в высокой траве дед стал рассматривать что то в земле (как мне тогда показалось), раздвигать траву и идти согнувшись. Пара минут и мы наткнулись на черный крест.
"Проскурякова Авдотья Никитична, 1735 - 1897" четко виделась выжженная надпись на темной древесине, поплелись дальше, еще крест 1712 - 1908, и так далее, 160, 180, 200 лет. Оказалось, это старое деревенское кладбище, на котором уже лет 70 никто никого не хоронил, не было уже ни оградок ни могил не видно, лишь редкие деревянные кресты, обожженные специальным образом для лучшей сохранности.
"Деда, значит и ты будешь 200 лет жить, и я тоже?" - удивился я, дед улыбнулся, погладил по голове меня и говорит: "Не те сейчас времена, внучок".
"А что изменилось, деда?"
"Я и сам всю жизнь пытаюсь найти ответ на этот вопрос, отец говорил, что до прихода красных в Сибирь, мы особо картошку и не разводили. Кормились больше лесом, да рожь сажали, медицины никакой не ведали, каждый сызмальства знал от какой хвори какую травку надо съесть," - ответил дед и замолчал.
После этих слов сон растворился и я проснулся. На следующие выходные я сел в машину и погнал на те луга, где с дедом кровохлебку копал. Распаханы оказались все луга и нет больше никакого старинного сибирского кладбища.
Вернулся домой: "Картошку я больше не ем, буду себе супы варить, где вместо ломтиков картошки, будут ломтики репы", - сказал я твердо жене, она, как обычно "покрутила у виска", но кивнула... Я развернулся, поехал в овощной, взял 2 ведра казахстанской репы, поехал в семенной, взял 20 пачек семян репы разных сортов.
Посадил я той весной 5 шестиметровых грядок репы, и все лето ел вместо картошки репу магазинную. Суп из репы получался таким наваристым, как будто в него желатина сыпанули, горечи от репы абсолютно нет, а на вкус она в 1000 раз вкуснее картошки. Как мы могли променять ее на овощ, в котором нет ничего кроме крахмала, ума не приложу...
Особо не отмечал и не прислушивался к своему состоянию в то лето, а надо было. Подходит осень, собираем урожай. Мешки с картошкой, со свеклой, с морковью, все это надо в погреб унести, там рассыпать, и т.д. Каждый год это было время, когда я через силу и боль доводил сбор урожая до конца, а потом месяц пытался висеть на турнике, делать упражнения и просить жену о массаже, чтобы спину отпустило.
А в эту осень, перетаскал я в первый день все что выкопали за день в погреб, лежим с женой вечером на кровати: "Завтра не подымешь меня с кровати", - говорю жене, "Подыму, в первый раз что ли?" - отвечает ласково жена. Наступает утро, я как обычно поднимаюсь с кровати, иду в ванну, начинаю чистить зубы, и тут до меня доходит. В первые за два десятилетия после тяжелой работы накануне, у меня не болит спина на следующее утро!!!!!!! Это был полный шандец. Я с выпученными глазами стал приседать, крутить руками - колени не скрипят, плечи не хрустят.
Твою же мать!!!!! Какого, собственно, *уя, Александр Григорьевич, простите, если подорву своим постом Ваш бизнес, но молчать я больше не хочу и не буду!!!! Всем друзьям и родственникам я уже не первый год рассказываю, что не ем больше картошку и ем вместо нее репу. Суставы пришли в норму, кожа стала бархатистая, седеющие усы снова стали черными... и т.д.
В шоке от того, что ВСЕ, сука ВСЕЕЕЕЕЕЕ, кому я это рассказал, "крутили у виска" и жили дальше свою никчемную жизнь...
Репу мы сажали и раньше по чуть чуть. Потому я хорошо знал, что если ее до декабря в погребе всю не съесть, она сгниет вся.
Потому свой первый урожай с пяти грядок, который я собирался есть весь год, надо было как то придумать, как сохранить. Консерваций есть много видов, я остановился на соленом вялении...
Нарезал репу ломтиками такими, чтобы потом сразу их в суп кидать. Получилось 3 двухведерных бака (загустил я ее в первый год и потому выросла она мелкая). В бак с репой высыпал килограмм соли, тщательно перемешал, соку с двухведерного бака образовывалось литров пять, слил его, и разложил репу на большие специально купленные металлические противни и на полки в баню.
Три дня баню топил, прежде чем каждый кусочек репы высох до состояния камня. С шести ведер свежих ломтиков получил три трехлитровые банки сушеных. И все, на год мне хватило.
Имеющий уши да услышит, не имеющий, городской житель, диванный воин, любящий "крутить у виска" по поводу и без - не делай ничего, твое время прошло...
PS: да, а дед мой, сибиряк коренной, прожил до 89 лет, как то осенью, после сбора урожая вернулся вечером с огорода, да и пожаловался дочке, что от мешков тяжелых пятиведерных потемнело у него малость в глазах и надо бы ему отдохнуть на кровати часок. "Заботливая" доча, сама будучи медсестрой тут же втихаря вызвала скорую. Приехала какая то мокрощелка/фельдшерица, послушала со слов деда объяснение дочи зачем ее вызвали, сказала: "Все понятно", - достала ампулу, шприц... от того укола сердце деда через 2 минуты остановилось...
Потому, ссссуки, АНОНИМНО.
Конкурс мемов объявляется открытым!
Выкручивайте остроумие на максимум и придумайте надпись для стикера из шаблонов ниже. Лучшие идеи войдут в стикерпак, а их авторы получат полугодовую подписку на сервис «Пакет».
Кто сделал и отправил мемас на конкурс — молодец! Результаты конкурса мы объявим уже 3 мая, поделимся лучшими шутками по мнению жюри и ссылкой на стикерпак в телеграме. Полные правила конкурса.
А пока предлагаем посмотреть видео, из которых мы сделали шаблоны для мемов. В главной роли Валентин Выгодный и «Пакет» от Х5 — сервис для выгодных покупок в «Пятёрочке» и «Перекрёстке».
Реклама ООО «Корпоративный центр ИКС 5», ИНН: 7728632689
Вот один из способов, как я сам готовлю репу. На видео самый простой супчик с репой, курицей, луковичкой и заправкой. Можно усложнить рецепт и добавить туда кислой капустки либо вермишели, либо иных каких овощей, которые уместно добавлять в супы. Тут дело вкуса. Суть от этого не меняется
Что-то репа у вас похожа на дряблую. Неудивительно, что не очень вкусна. Я брал свежую, получилось интересное блюдо с остринкой. Для нас оно непривычно, но попробовать РЕКОМЕНДУЮ.
Слышали такое выражение "проще пареной репы"?
Ну вот я тоже слышал.
И подумал, а собственно, какая она на вкус пареная репа?
И решил приготовить.
Загуглил рецепт. Внутренне был готов заморочиться,, на какойнибудь усложненгый вариант, но увы, все рецепты действительно были простыми: режешь небольшими кусками, закладываешь в горшок или рукав для запекания, добавляешь чутка воды для пара, и в духовку.
Через час была готова.
По рецепту надо заправить маслом (растительным, подсолнечным или оливковым), посолить и готово.
Попробовал - ну так себе.
Попробовал увести в сторону десерта, с мороженым и медом - еще хуже. Репа сохраняет свою остринку и вкус, которые со сладким не сочетаются никак.
В итоге наилучший вариант употребления- с майонезом. Не сказать чтоб очень вкусно, но есть можно.
Ну вот в общем-то и все. Просто решил расказать.
А что если заменить капусту в ленивых голубцах на нашу родную репу? М?
И первое, и второе растение крестоцветное. Ну подумаешь, одно кочан, а второе корнеплод. Запах крестоцветных одинаковый почти.
Сказано — сделано!
Не подумайте, американские митболы с томатным соусом, финские фрикадельки с брусничным — это я тоже всё люблю. Но я родилась в СССР, я люблю вот это всё: голубцы обычные и ленивые, пельмешки в уксус помакать, "ёжики" с подливкой...
Ну а рецепт у меня такой сегодня получился:
Голубцы:
Фарш свино-говяжий 400 гр
Репа 300 гр (1 средняя)
Рис отваренный до полуготовности
Лук 50 гр
Соль, специи по вкусу.
Репа мне попалась с горчинкой, поэтому я её нарезала и бланшировала минуту в кипящей воде.
Воду слила, а саму репу пробила в блендере до размера риса.
Вниз формы для запекания уложила поджарку из лука, моркови и сельдерея корневого.Ну вот люблю я с сельдереем!
Сверху залила сметанным соусом (сметана 15% 300 гр, томатная паста 50 гр, соль, молотый перец и два зубчика чеснока раздавленные, вода 100 мл).
Запекала в духовке (без крышки) при 180°С 35 минут.
Как вам кстати моя новая форма для запекания? Я брала на ВБ, всего 600 рублей со скидкой. Сегодня голубцы, завтра курицу запеку в ней, послезавтра ещё что-нибудь придумаю, очень нравится.
Репа очень нежная. И запаха крестоцветных, который не всем нравится, не чувствуется совсем. Думаю даже, что можно увеличить её количество в составе фарша грамм на 100-200.
Ну вы поняли, да, чем я буду заниматься в ближайшее время? Брать разные рецепты ленивых голубцов и заменять капусту на всякие крестоцветные: редьку, дайкон, брюкву, цвеную капусту и брокколи. Летом пойдут в ход мои обожаемые дикорастущие крестоцветные: сурепка, пастушья сумка и ярутка полевая.
В общем, мне всё понравилось, несите ещё.
Кому-то покажется не вкусным и противным, но если ручки, а не кошачьи лапки то можно его вкусно приготовить.
✅ Сельдерей популярен благодаря своей способности ускорять обмен веществ и способствовать быстрому сжиганию жира. Он снижает уровень сахара в крови, приводит в норму водно-солевой обмен веществ.
✅ Морковь содержит очень много каротина, который в организме превращается в витамин А. Этот витамин необходим для крепкого иммунитета, здоровья глаз. Кроме того, в моркови много клетчатки, которая необходима при похудении, эфирных масел, белков, органических кислот, а также в этом корнеплоде содержится масса макро- и микроэлементов.
✅ Свекла является самым полезным корнеплодом для очищения кишечника. Она помогает также нормализовать процесс пищеварения, наладить микрофлору в кишечнике. Корнеплод ускоряет обмен веществ, ведь в его составе много клетчатки, а также он хорошо насыщает.
Топинамбур или Подсо́лнечник клубнено́сный, или земляна́я гру́ша (лат. Heliánthus tuberósus) — вид многолетних травянистых клубненосных растений рода Подсолнечник семейства Астровые
✅ Топинамбур приводит в норму уровень сахара в крови, помогает развиваться полезной микрофлоре в желудке, облегчает работу желудка, особенно после употребления жирной пищи. Полезный корнеплод нормализует обмен веществ, ускоряет усвоение углеводов и жиров. А еще топинамбур содержит мало калорий.
✅ Репа содержит больше витамина С, чем апельсины. Следовательно, этот овощ полезен для укрепления иммунитета. Репа регулирует водный баланс, содержит мало калорий, поэтому ее очень желательно включать в различные диеты.
✅ Батат стабилизирует уровень сахара в крови, хорошо насыщает, так как содержит много клетчатки, нормализует гормональный фон. Батат содержит всего 70 ккал на 100г, а вот полезных веществ в нем содержится напротив очень много.
У меня есть телеграмм группа кому интересно переходите и присоединяйтесь к сильному сообществу
Лайк за Топинамбур